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专业解析丨国家级一流专业——水产养殖学           ★★★ 【字体:
专业解析丨国家级一流专业——水产养殖学
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2024/7/27    

  水产养殖学专业创建于1993年,2000年开始招收本科生,2003年在水生生物学学科招收硕士和博士研究生,2009年获批渔业专业学位硕士点,2011年获批水产一级学科硕士点,涵盖水产养殖、渔业资源2个二级学科硕士点,2021年获批国家级一流本科专业。

  在全校内从事本学科有关的教师共45名,含动物科技学院23名(教授7名,副教授10名,讲师6名)。96%以上教师拥有博士学位,71%以上教师拥有海外留学经历。本专业现有渔业生态环境监测与评价、水产动物医学、水产营养与饲料学和水产动物资源等四个研究方向及科研团队。近年来,本专业累计获批国家及省部级科研项目80余项,总经费达3100余万;获6项省部级以上成果奖,出版专著16部;发表学术论文650篇,入选全球ESI高被引论文2篇;获批国家发明专利50余项,其中碳纳米管载体免注射疫苗和渔用原料药等相关专利成功转化,累计转化金额合计1501万元,创全校最高纪录。拥有国家级动物科学实验教学中心、农业农村部动物生物育种国际农业联合研究中心、农业农村部动物生物技术重点实验室、陕西省饲料工程研究中心、安康水产试验示范站等多个科技创新研究平台。

  本专业特色与优势主要包括以下几方面:(1) 围绕黄河、汉江中上游流域及秦巴山区水域生态环境保护和渔业高质量发展等重大问题,在水环境生态评价与安全预警、水污染控制与生态修复、珍稀土著渔业资源养护等方向形成鲜明特色;(2) 在水生生物对水域污染的分子响应、无公害渔药创制、鱼类营养代谢机理及调控等方面形成显著研究优势;(3) 依托建设于秦巴山区的安康水产试验示范站,为区域生态文明建设和水产业转型升级提供了有力支撑。

  为适应“现代渔业”、“绿色渔业”和“智慧渔业”的发展需求,经过近30年的建设和发展,水产养殖学专业以重点培养从事水生生物相关基础研究、渔政管理及渔业生产等高级专门人才为目标,已形成“产-学-研-用”紧密结合,强基础、重实践的创新型人才培养模式。目前,本专业已累计培养本科生1000余名,硕士、博士研究生150余名,博士生培养过程中注重学生学科理论体系构建,并依托“全国农业专业硕士学位研究生实践教育特色示范基地”锻炼学生的实践能力。学科围绕立德树人根本任务,以将学生培养成为新时代中国特色社会主义建设者为目标,着力培养学生爱国主义思想和三农情怀。

  主要学习课程:分子生物学、细胞生物学、动物生物化学、生物统计学、鱼类学、鱼类组织胚胎学、鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类药理学、水生生物学、水产动物病害学、水产动物营养与饲料学、水产动物育种学、水产微生物学、 水产动物免疫学、水环境化学、水域生态学、水产品加工工艺学、名特优水产品养殖学、水生观赏动物养殖学、甲壳增养殖学、水族景观设计、水产专业英语等课程。

  主要研究内容:水产养殖与育种、水产动物医学、水产营养与饲料、渔业生态环境监测与评价等研究方向。围绕黄河、汉江中上游流域及秦巴山区水域生态环境保护和渔业高质量发展等重大问题,在水环境生态评价与安全预警、水污染控制与生态修复、珍稀土著渔业资源养护等方向形成鲜明特色;在水生生物对水域污染的分子响应、无公害渔药创制、鱼类营养代谢机理及调控等方面形成显著研究优势。

  水产养殖业是我国农业的重要组成部分,在广大的水域从事渔业生产、渔政执法管理和资源保护等工作,从农业农村部到各省、地市的农业农村厅、局的行政主管部门、技术服务部门到农产品安全监测、环境监测、城乡供水、湿地保护等相关部门均需要大量管理人才;有关科研院所、高等院校、职业教育等也是本专业人才的需求单位;随着经济发展、人们追求健康和高质量动物蛋白的食品,水产品需求连年增长,水产养殖已成为农业产品供给的朝阳行业,尤其是水产养殖、渔业生产的饲料加工、渔药企业严重缺乏本专业的人才。本专业近三年平均毕业生去向落实率约为98%,学生毕业后主要从事水生生物科学研究、渔政管理、渔业生产、动植物检疫、渔药与饲料加工生产等领域工作。每年有65%以上本科毕业生继续在“双一流”和“985工程”高校或中科院等知名科研院所攻读研究生,每年有约10%的学生赴美国、英国、荷兰、德国等国家知名大学出国深造。

  一是浓厚的专业兴趣,必须要了解专业,喜欢并热爱水产养殖专业。二是掌握生物、化学等方面基础知识,特别是生物学,无论是后续从事水产育种、营养饲料及养殖环境调控等方面,均需要一定的生物知识。三是创新意识和科研能力,建议本科毕业后选择攻读研究生学位,在本校或国内外著名大学继续深造。

  当今世界的渔业产业面临转型升级,其中水产种质资源退化、病害频繁爆发、水域生态环境污染等问题突出,水产行业由劳动密集型转向信息与技术密集型产业,对专业型管理人才与技术人才需求增加。本专业围绕我国水产业发展的国家重大战略需求,培养实用技能与科研创新能力兼备的复合型人才,大力推进我国水产养殖业供给侧结构性改革,解决水产育种、病害防控等“卡脖子”问题,促进水域生态环境保护与水产养殖业的可持续发展。

  一是科技语言应用和科技论文写作能力;二是发现专业科学问题,以及分析和解决问题的能力;三是批判性思考、创造性工作以及终身学习的能力;四是对主要养殖的水产动物进行人工繁殖、苗种培育和成体养成的专业能力;五是分析和解决水产动物生产实践中面临的营养需求、病害防治和水域生态系统问题的能力;六是对渔业资源以及水域环境调查与规划的能力。

  一是专业名称易被误解,把培养高层次专业人才和培训专业技能混淆。我校水产养殖学专业是“双一流高校”的“国家级一流本科专业”,目标是培养解决水产养殖业发展问题的高层次专业人才。二是对学科领域认识不清,把水产养殖学专业和学科领域局限于养鱼,其实水产养殖学专业和学科涉及的领域很广,除了水产养殖产业本身,还包括渔业生产与渔政管理、水生生物资源养护和管理、珍稀野生生物保护以及水域生态环境修复治理等领域,可供研究的对象和范围很广。

  经过三年多的学习,我对水产养殖学有了更深的认识。随着生活水平的提高,人民饮食多样化趋势明显。水产食品由于其多样的种类、鲜美的口味、丰富的营养等优点备受人们青睐。水产业的发展离不开大量的人才,而水产养殖学正是一门为国家水产养殖业的发展输送人才的重要科学,是关乎人民水产食品粮袋子的重要科学。

  我认为水产养殖学是一门应用性很强的学科,我们所做的基础研究最终目的是投入产业,助力行业发展。因此我们在课程学习的过程中总是伴随着很多实验、实习。学校和老师在这方面给我们提供了很大的帮助。学校在陕西安康设立了水产试验站,为我们外出实习提供资金支持;老师们积极联系相关企业,带领我们参观不同养殖模式,帮助我们了解行业发展现状。

  在课程学习的过程中,我们专业注重多方面发展,能够帮助学生在水产领域找到自己的兴趣所在,如水生经济动植物生产与管理、水域生态环境监测与保护、水生生物资源开发利用与水产品加工、水产动物疾病检验检疫、水产动物营养与饲料加工等。专业课程安排会比较多,但老师们风趣健谈,经历丰富,经常能将知识融于他们个人经历中,寓教于乐,让学生感到有趣的同时也能受益匪浅。

  目前,我国水产养殖业总量约占世界总量的70%,国内水产养殖行业进入智能化、生态化新发展阶段,随着水产养殖行业不断发展和水域生态环境问题日益突出,社会对水产养殖学专业人才的需求也不断增加,水产养殖学在未来大有可为。我校水产养殖专业目标是培养解决水产养殖业发展问题的高层次人才,加强培养学生的调查规划、科学研究、创新实践等能力,学校设有校外水产实验示范站1处,博士授权点2个,硕士授权点4个。本专业学生毕业后主要从事水产动植物科学研究、渔政管理、渔业生产、动植物检疫、渔药与饲料加工生产等领域工作。

  在本专业,你可以在观赏鱼课程欣赏到多种高颜值鱼类,可以在生产实践之余品尝到肥美的鱼肉,可以在实验室中用分子剪刀编辑鱼类基因,可以在亲手制作或可爱或自然的水族造景,可以探索解决难以攻克的科研难题……大学四年的生活将会充实而丰富。我对本专业的热爱驱使着我留在水产养殖学领域继续深造,保研路上,我非常感谢学识渊博、博闻强识、细致耐心的专业老师们,他们带领我经历过课堂教学、生产实习、科创实验……不断增强学生的专业能力,让我从对未来一片迷茫到坚定自己理想信念,让我更清楚如何勾勒自己的未来。

  我国是从事水产养殖历史最悠久的国家之一,春秋时范蠡编写的《养鱼经》是现存最早的水产养殖书籍。同时我国也是世界水产第一养殖和消费大国,水产品作为健康的动物优质蛋白食品消费量逐年增长。水产养殖学专业是一门充满活力和巨大发展空间的学科。

  我与水产养殖学专业的相遇始于偶然,但经过四年的学习与实践,我逐渐开始了解并爱上这门充满神秘魅力的学科。虽然常常被误解为是一门“养鱼”的学科,但在专业课程学习中,我们会逐渐了解到,水产养殖学专业并不是培养“渔夫”的,而是培养能掌握科学技术并作用于行业,以达到解决水产养殖业及相关产业发展问题目的的“海王”。不仅如此,斑马鱼等水生生物也可以参与揭示生物本质的科学研究问题。在各类专项实习中,我们参与鱼类繁殖,经历从胚胎到孵化出仔鱼的历程,感悟生命的奇妙;我们进行水质监测,观察水中种类多样的藻类及各种生物的微观世界,感受自然的神奇。

  也许若干年后,利用所学知识,你会因为实现水产品安全又高质量供给而喜出望外,你会因为解决水产养殖病害防治问题而欢欣鼓舞,你会因为破解某个生命科学的秘密而欣喜若狂……既“接地气”,又“高大上”,我想这便是水产养殖专业的魅力所在。

  因为选择,所以热爱;因为热爱,所以坚持;因为坚持,所以成功。选择水产养殖学专业,无论是为我国水产养殖产业的健康发展和生态安全贡献自己的力量,还是对自身今后的发展都有重要的意义。欢迎优秀的你加入水产大家庭!

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