土青蛙，俗名田鸡。为了解决保护野生青蛙和市场需求之矛盾，目前，很多地方正在发展人工养殖青蛙。人工养殖土青蛙技术如下。一、蛙池的建设：蛙池的大小可根据实际情况灵活掌握。蛙池四周应用砖墙围栏，墙高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇类进入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池两端应分别设进水口和排水口，并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃。蛙池内四周应栽上水草和小灌木，以方便成蛙栖息。二、种蛙的护理：在每年严寒冬天到来之前，应把池水放干，但要经常保持湿润状态，为种蛙钻人泥洞中冬眠创造有利条件。三、繁殖幼虫(蝌蚪)：每年春天惊蛰节令过后，应放适量活水进入蛙池，让母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后应把种蛙隔离，防止吞食蝌蚪。四、蝌蚪的饲养和管理：1.投喂活饲料。由于小蝌蚪以幼小动物为食，因此，应经常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙类的蝌蚪等供它们食用。这些幼小动物，一般可在水田、池塘、死水沟等水中捕到。2.投饵料要足。由于小蝌蚪在缺食情况下会以大吃小，互相残杀，因此投放饵料要充足，使小蝌蚪随时都有饵料可食。五、幼蛙和成蛙的饲养和管理：1.分级饲养。由于青蛙性情凶猛，大蛙吃小蛙等弱肉强食现象很普遍，为杜绝这种现象，应分级饲养，把同样大小的青蛙圈在一起饲养，更应投足饵料，让它们都能吃饱，才不会互相残食。2.饵料来源。青蛙食性很杂，蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴。为了保证饵料的来源可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系，适当给他们一点定金，要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己，然后切碎当饵料。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中，不久，就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料。3.投饵地点。由于青蛙喜欢在水中捕食，不喜欢在陆地捕食，所以应把饵料投入池水面上，方便青蛙捕食。4．注意事项。蛙池底应有数十厘米厚的肥沃土壤垫底；蛙池水不应太深，以30～40厘米为佳；应经常灌注人新鲜的水，把陈腐的池水排出；应严防被农药、化肥或工业废水等污染的水流人蛙池。青蛙的生长发育比较迅速，只要能保证充足的饵料并管理有方，在正常情况下，从小蝌蚪变态的幼蛙，经过人工精心饲养70～80天，个体重一般可达100克左右。此时雄蛙就会开始呜叫求偶了。再饲养10～20天，即可捕捉上市出售。

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