近年来，莱西市姜山镇将发展特色农业产业作为推动集体经济发展，实现富民强村的重要举措，突出抓好小龙虾、大闸蟹全产业链发展，打造了“小龙虾、大闸蟹+产业”发展新业态，助力富民强村。

　　因水而美、因水而兴。踏入姜山湿地，一方方有序排列的养殖塘映入眼帘。“这片2万亩的湿地水资源得天独厚，蓄水面积达5000亩，有着发展水产养殖业的天然优势。在此基础上，姜山镇引入小龙虾、大闸蟹产业，结合湿地原有的鱼类资源优势，全力发展莱西湖水产三件套。”姜山镇农业综合服务中心主任周德成说。

　　“过去我们羡慕其他镇有知名品牌，销路好、利润高。如今我们也有了，村民收成有保障，日子越过越红火。”姜山镇姜山新村党委书记迟德强说。据悉，姜山镇不断整合政策、土地、资金等方面资源，全力发展以小龙虾、大闸蟹为代表的乡村共富产业。目前，已经建成总面积640亩的16个养殖池，预计年产值1400万元，利润520万元，未来计划再扩建3000亩。

　　特色市集，美食品鉴，文化传承一场场有趣的特色活动，展现出姜山的多彩面貌。

　　“我本是来看热闹的，没想到这里的小龙虾口感惊艳。这让我对莱西又多了一份喜爱，以后有机会一定再来。”即墨区大信街道居民邱帅在参加姜山小龙虾节后赞不绝口。

　　“我们结合莱西周末文旅品牌，从节日庆典入手，推动小龙虾、大闸蟹品牌建设，促进产品入市，并开展城乡联建、电商平台建设等活动，入驻互联网平台，开设店铺，加强品牌影响力，提升市场满意度和认可度。”姜山镇党委宣传委员袁萌萌说。目前，姜山镇已举办小龙虾投苗仪式、开捕仪式、小龙虾品鉴会等活动10余场，吸引市民游客20余万人次；与惜福姑娘等合作，创建“姜山优品”“姜山甄选”等线上销售平台，开展直播业务，拓宽销售渠道。

　　此外，姜山镇积极拓展小龙虾、大闸蟹全产业链，设计四种风味预制菜、开发高端礼盒、打造商务伴手礼，在城区布局直营店，并初步形成以小龙虾为起点，串联红色教育基地、汽车博物馆等景点的文旅路线。二三产业的延伸成为集体经济发展的“源头活水”，一条亿元级水产养殖、集散、加工、销售全链条产业已初具规模。文/谷正原