未熟已是浑身鲜红的澳洲龙虾平均每只重 1 斤多，肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但由于供应量稳定，价钱较便宜。无论中式的上汤，芝士 焗 ，日式的铁板烧或剌身也可。

　　海鲜特点：花龙每只约 1 斤多，比澳洲龙细，但贵一倍多，只因外壳薄肉爽而甜，味道香，胜过其它龙虾，虾母特别多膏，细品种宜开边蒜蓉蒸。

　　海鲜特点：全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。

　　海鲜特点：稀有珍贵，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，但也身价不凡。

　　海鲜特点：全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

　　看到了这些，你还能忍住嘴里的口水吗？是否已经食指大动了呢？南宁市场上常见的龙虾大多是澳洲红龙虾，而邕鲜记则多了波士顿龙虾、青龙虾和花龙虾。每只有将近一斤半重！可以大吃一顿了~

　　特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

　　这是一个有良知，有正义感的媒体人。真心敬佩赵普老师的勇气，为民发声的公众人物，请您保护好自己！

　　媒体:27个欧盟成员国开会到深夜 聊出一桶不和

　　媒体：眼看无法演变中国 美开始塑造中国外部环境

　　中国网友偶遇卡塔尔小王子 他害羞承认自己像吉祥物