王兵堂是土生土长的沿淮村人，他告诉记者，他热爱这片土地。早年在外打工，一次偶然机会，他了解到“稻虾连作”生态种养模式，通过认真调研和实地考察，他决定返乡创业。

　　初次试验后，他发现仅凭自己那一点点的农业知识储备，很难将稻虾种养好，第一次尝试失败了。这时他渐渐冷静下来，仔细研究养殖中的每一个细节，通过网络、书籍查阅资料，《中国农业科学》《小龙虾养殖技术手册》《高产、优质、高效水稻种植新技术》等书籍堆放在床头，得空就认真学习。

　　“以前我们只知道在水田里种稻，但是收入总不尽如人意。村民们长期单一种植水稻，导致稻田里农药含量过高，生长环境恶化，产量下降，稻虾连作这种模式会很好地解决这种问题，稻田为龙虾提供了天然饵料和栖息地，养出的龙虾个大味美销路好。同时龙虾吃掉稻田里的害虫，其粪便和残饵又可为稻田增肥，提高稻谷产量。”王兵堂说，他深感生态环境保护的重要性。一水两用，一田双收，稻虾连作基本杜绝农药、化肥的投放，既能提高小龙虾的产量和质量，又能提高稻米的质量，形成良性生态循环。

　　2017年，他率先在沿淮村流转了150亩土地用作稻虾养殖基地。在他的带动下，附近的稻虾养殖基地不断出现，仅2018年，芦蒲镇就新建稻虾养殖基地4000余亩，吸纳农户务工80余人。

　　王兵堂今年尝试把微孔增氧技术投放在稻虾养殖生产中，通过此举，可以使稻田保持良好的水质，极大减少病害发生，增加水体缺氧层的溶氧，保持水体流动，继而提高龙虾品质，增加养殖效益。

　　目前王兵堂养殖的龙虾以销往苏州、无锡等江南地区为主，他计划下一步继续扩大流转土地面积，带动更多的村民投入到稻虾养殖中来，共同致富。他希望通过努力，将高质量龙虾、优质水稻打造成品牌，在市场上形成效应，扩大销售规模，做成一块美食招牌。