10月16日，南昌市2023年中国农民丰收节暨“两整治一提升”和粮油生产现场会在红谷滩区流湖镇举办。此次活动由南昌市人民政府主办，红谷滩区人民政府、南昌市农业农村局共同承办，通过农产品展、“五新”成果展、预制菜展等，展现我市“三农”发展成就，展示农业农村现代化美好前景，营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围。

　　“这个翠冠梨真不错，很甜，水分也多。”“看这小米椒，长得真好，个头很大，红彤彤的”……金秋时节，在红谷滩区流湖镇，果蔬飘香、五谷丰登，农民们兴致勃勃，一路品评着丰收成果。

　　“今天展示的品种主要以玉米为主，像这种‘赣甜糯1号’具有高产、早熟、适应性强的特点，蒸煮加工后口感绵软，糯性强。还有这种‘苏科糯1704’玉米种子，适应性广，早熟又丰产，整齐度好，棒大。”江西省赣新种子有限公司经理刘俊武介绍说，一直以来，江西省赣新种子有限公司根据市场需求，与多所科研院校合作，不断研发玉米品种，逐步建成了集科研、生产、繁育、加工、销售为一体的综合性种业公司，截至目前，共研发并审定“赣甜糯1号”“美糯9号”等6个鲜食玉米品种。

　　另一头，鲜嫩水灵的阳光玫瑰吸引了众多农户的注意，晶莹剔透的葡萄让人垂涎欲滴。“我们果园基本是有机种植，绿色健康。每年7月份就进入了采摘高峰期，一直到10月份，年销量近30万斤。”江西皓涵农业开发有限公司负责人涂俊英满脸笑容，“我们果园的发展离不开政策支持，产业发展起来后，我们也精准对接农户，让村民就近就业，在发展‘甜蜜经济’的同时，也给村民带来‘甜蜜’的收入。”

　　粮食安全是“国之大者”。近年来，我市立足本地资源优势，牢牢稳住农业根基，培育健康绿色农作物，盘活“家底子”，鼓起农民“钱袋子”，夏粮喜获丰收，秋粮丰产在望。今年，我市继续安排资金支持粮食生产，并要求各产粮大县将国家产粮大县奖励资金全部用于粮食生产。同时，结合“两整治一提升”工作，对全市18个粮油作物绿色高质高效示范片进行补助，促进粮食生产提质提效。

　　即食、即热、即烹、即配……在生活节奏加快的当下，预制菜因其方便、实用和高效，成为人们餐桌上的新宠。此次丰收节，众多预制菜相关企业亮相活动现场，引来众多市民驻足品尝。

　　“大家都可以品尝一下，南昌拌粉、莲花血鸭、梅菜扣肉，都是我们公司的预制菜产品。”在江西新煌厨餐饮有限公司展示台前，随着岳雪梅的吆喝声，一碟碟刚出锅的南昌拌粉预制菜立即引来市民围观。

　　记者了解到，江西新煌厨餐饮有限公司依托完善的供应链体系，智能化的中央厨房，发展农产品深加工配送、冷链鲜食加工、中央厨房净菜加工、预制成品菜、学生营养餐配送、食堂托管等业务，可实现从食材源头至消费者终端的全产业链运营。“一直以来，我们不断加大新产品研发力度，开发出味型各异的新菜品，推动赣菜向多样化、市场化、健康化方向发展”。江西煌上煌集团新煌厨餐饮有限公司总经理蔡晓华介绍说。

　　今年2月，中央一号文件公布，首次提出“培育发展预制菜产业”，将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式新业态，为行业释放积极信号，也为南昌预制菜产业注入新动力。

　　在江西芰湖食品有限公司的展台前，一盒盒制作好的预制菜呈现在大家眼前。“这是我们公司生产的小龙虾预制菜，目前有十三香、麻辣等多种口味，最近3个月已加工生产了5万公斤小龙虾，销售额达400余万元。”该公司副董事长万凤兰介绍说。今年6月份，该公司投资300万元建设的预制菜生产线正式投产，拓宽了养殖户销售渠道，打通了小龙虾养、产、销全链条，将单一的养殖小龙虾向多元化产业链发展，为乡村产业振兴注入了新动能。

　　旋耕施肥播种机、油菜联合播种机、洋马油菜毯壮苗高速移栽机……在农机展区，各式各样的农机设备整齐摆放，农户们三五成群，探讨着农机的功效。

　　“我今年又购入了一台履带拖拉机，坐在里面视野很开阔，犁耕、旋耕、平整，都可以用，效率非常高，比以前省事多了。”饶良平笑着向周边的农户推荐。饶良平告诉记者，他从事农业生产30年，见证了水稻种植从牛耕人栽到机种机插的巨大发展变化，这次丰收节看到如此多的高科技农机装备，感受到现代农机装备在农业生产中节本增效的作用，对种粮更有信心了。

　　接过饶良平的话茬，南昌赣农机械制造有限公司总经理尚小兵介绍道：“这款履带拖拉机有很多型号，这种是基本型的，三角履带驱动，可360度原地转向，水田通过性好，离地间隙高，通过性能好，实现保护性耕作，而且购买农机政府是有补贴的。”

　　近年来，我市积极引导农户、专业合作社等应用旋耕机、联合收割机、植保无人机等智能化农业机械，大力推广水稻栽种施肥一体机、机械化育苗移栽等高效技术。推进全程机械化示范县创建，推广以水稻、油菜为主的新机械、新技术，培育壮大新型农机经营主体规模。2022年，全市农机总动力达296万千瓦，水稻耕种收综合机械化率达85.6%。

　　随着农业科技进步和农业机械化日益普及，农民耕作的效率大大提高。如今，在南昌的田间地头， 机械化作业“唱主角”，高效的农机作业省时省力，在科技赋能下，农民种地从“凭经验”到“科技化”，从“会种地”到“慧种地”。(完)

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