“王站长，我家鱼苗烂头了，快帮我看看！”一大早，福鼎市渔业局水技站站长王朝新就接到沙埕虎头鼻养殖户卞谊爱打来的电话。二话没说，他就赶往渔排，查看病害鱼苗，并建议把鱼苗放到水流好的网箱进行挂药。

　　今年2月25日开始，受福鼎市委组织部下派，王朝新前往沙埕、嵛山两个乡镇挂点，帮扶当地养殖区做好复工复产工作。

　　作为水产品的“医生”，4个多月的驻点生活，他几乎都在渔排或者船上度过，与渔民面对面交流，解决养殖病害问题，帮助开拓水产品销路。

　　王朝新笑言，做这些是近30年的常态，自1993年参加工作以来，他就一直在基层从事水产技术研究推广工作，见证着福鼎养殖业的起伏兴衰。

　　今年是脱贫攻坚决胜之年，省科技特派员、宁德市乡村振兴帮扶工作队成员王朝新说：“每一个身份都是一个责任，每一种新型的养殖模式，每一个养殖技术的突破，每一个新品种的推广都是渔民、企业增收的希望。”

　　今年，王朝新接到福鼎不少养殖户电话，要求加入养殖紫菜的队伍。看着重现生机的福鼎紫菜养殖业，王朝新百感交集。

　　福鼎是坛紫菜养殖的主要产区，“中国坛紫菜之乡”。经过多年努力，福鼎30家紫菜育苗场年可培育2亿贝壳苗，2000多户紫菜养殖户高峰期时养殖面积达6万亩左右。

　　随着紫菜收益的逐年攀升，一些养殖户观念落后，没有充分考虑气候和不同海域水温变化，盲目抢种头水紫菜，固守高密度养殖模式，导致烂苗发生，2016年福鼎甚至出现了大面积减收绝收的局面。

　　看到收成越来越不好，有的养殖户放弃养殖，有的“背井离乡”，转战浙江。“整个晴川湾空荡荡，异地养殖租金、人工、材料这些增加成本不说，对于福鼎本地的坛紫菜加工也是重创。”王朝新说起当年的情景依然唏嘘不已。

　　复兴坛紫菜养殖，重树养殖户信心是关键。王朝新带领团队在晴川湾海域调研，发现海水温度偏高，一个大胆的想法跃进脑海：“以往都是白露前一个潮水开始投苗。换成白露后一个潮水投苗可行吗？推迟投苗，海水温度自然降低了。”

　　在福鼎市渔业局的支持下，2017年开始，王朝新在晴川湾外海区域探索养殖新模式，规范紫菜推迟投苗时间和合理养殖密度，采用紫菜差异化养殖技术。他认真遴选紫菜养殖户为示范户，按照新想法在外围海域投放了几百亩的紫菜苗。当年尽管推迟一个月，但是紫菜收成不错。

　　初步试验成功，但又出现了新问题。众所周知，头水紫菜能卖出高价。按照新模式，头水紫菜上市推迟了一个月，“经常会被当成二三水紫菜被压价，对养殖户而言不合算”。

　　针对这一问题，2018年第二轮试验时，王朝新改变策略，不仅扩大养殖规模，还拉上了紫菜加工厂。龙头企业——海圣食品就是被王朝新劝回福鼎的，企业法人洪其龙表示：“当时我们都在浙江养殖，在王站长劝说下，我们回迁了200亩试试。收成非常不错，头尾加起来收了五六水紫菜，加工企业按照收成的实际状况全额进行收购。经过测算，亩产量约1800斤，亩产值4000元。”

　　2019年，王朝新把养殖试验收回到内湾区域。“外海容易受到气候影响，内湾相对稳定，而且也是新模式能否复制推广的最后一关。”他欣喜地发现，随着两年试验成功的示范效应，陆续有养殖大户将基地迁回福鼎。

　　2020年，养殖户热情高涨，主动要求加入试验，意向的养殖面积已近2万亩。“今年，我们准备投放和上海海洋大学合作选育的坛紫菜新品种。”王朝新说道，“这一品种具有产量高、不会出现性早熟等优点，最高可长到40多厘米。”

　　除了坛紫菜，福鼎还是大黄鱼育苗重镇。如今沙埕港海上逐步形成了闽东地区最大的大黄鱼鱼苗交易市场，年交易额达到1.5亿元。

　　提高育苗成活率，增加养殖效益，1999年起，福鼎全面推广网箱养殖技术。王朝新前往沙埕港帮助养殖户建立网箱养殖基地，选地址、制作网箱，进行苗种暂养、控制养殖密度、饵料投放等试验。2006年，他在福鼎沙埕港网箱养殖集中区建立5个网箱养殖病害测报点，为11万多口网箱的养殖户提供预警预报信息、现场诊断、病害治疗方案和建议等多项服务。2014年，他承担省科技厅星火重点项目“离岸抗风浪大网箱大黄鱼养殖成果示范推广”。

　　福鼎沙埕镇中心渔港渔民郑顺利感慨地说：“每走一步，多亏有王朝新站长时时刻刻的引导。”

　　在王朝新的引领下，近年来，郑顺利对自家15000多平方米的渔排进行了升级改造，传统的“木质+泡沫”“变身”为同等养殖面积的22口全塑胶环保材质深水大网箱。今年，他准备实施海上民宿项目，在养殖基地的基础上建设民宿，吸引游客体验海上生活。

　　网箱推广的进程也是农户观念革新的过程。深水塑胶网箱采用的是HDP(高密度聚乙烯材料)，养殖户心存疑虑：“这么轻飘飘，能抗住大台风？”王朝新笑着说道：“沙埕就有农户自己做网箱，用的是进口非洲硬木，自信地说多少级台风都不倒。”可是，一场台风过后，养殖户信服了，改用新推广的深水塑胶网箱。

　　2016年开始，王朝新带领团队在福鼎嵛山岛、台山岛试验性投放深水塑胶网箱，最大的长100米、宽40多米，经历了多次台风考验，深水塑胶网箱得到了养殖户认可。为了让更多的农户受益，王朝新团队成功实现了大黄鱼、鲈鱼、真鲷等多品种鱼类在深水塑胶网箱中养殖技术的提升。用配合饲料、膨化饲料替代了冰鲜饵料，实现环境友好；提早分稀，推迟下海，减少鱼身损伤以减少病虫害……一系列的贴心技术服务，让福鼎深水塑胶网箱的养殖技术体系越来越完善。

　　“目前四五厘米的大黄鱼苗在外海网箱养殖的成活率达到80%，有养殖户反映，一口港外的大箱月收入高的能突破百万元，当年就可收回成本。”王朝新看好深水塑胶网箱养殖的前景，“塑胶渔排有更强的抗风浪能力，布置更加科学规范，海上水流更加通畅，水质更加清洁，海上养殖环境大有改善，无形中提升了大黄鱼的成活率，产量进一步提升。今年鱼苗整体长势不错，身材匀称，充满活力。”

　　目前沙埕港内已有565口大黄鱼网箱，无法再容纳更多的渔排。王朝新接下来计划逐步推广岱忂族大黄鱼品种，借助新型渔排装备向外海拓展养殖区。他说，这个品种的大黄鱼条形好、口感好，市场价高，但对水质的要求较高，适合于外海养殖，对当地的闽越族大黄鱼将是个良好的品种补充。

　　南美白对虾是福鼎主要的陆基养殖水产品品种。2017年，福建省海洋与渔业厅将福鼎作为南美白对虾特色优势水产品种养殖区，列为省级特色水产品优势区，这也是闽东地区唯一一个有关南美白对虾养殖的优势区。

　　养殖南美白对虾，疾病防控是最大挑战。要根本解决病虫害问题，必须从源头进行把控。每年清明前后，大黄鱼春季育苗结束。以往，福鼎大量的大黄鱼育苗池每年只有4个月的使用期，能否发挥这些育苗池的作用？

　　“育苗池小水体相对可控，管理做好，一口七八十平方米的池子可以达到每平方米产虾10公斤。”黄鱼育苗大户杨承汤在王朝新的指导下，利用育苗池养殖南美白对虾越来越得心应手。

　　王朝新团队还承担科技部和省科技厅、省海洋与渔业厅多个项目，攻关育苗池养殖技术，进一步助推南美白对虾的工厂化养殖进程。引入微生物制剂、合理使用中药、规范用药品类，将物联网水质在线监测设备应用于工厂化养殖，在手机上就可实时监测水中各项指标，及时了解氧气、亚硝酸盐、氨氮等含量，提高预警。这些措施有效提升了南美白对虾的成活率。

　　目前，福鼎市及霞浦县30余家大型大黄鱼育苗厂工厂化养殖南美白对虾，养殖面积5000多亩，年创产值5亿元，一年可解决近千名60岁以上老人的就业问题。