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我国水产行业发展现状及未来发展前景分析
作者:佚名  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2024/3/19 18:34:26  文章录入:admin  责任编辑:admin

  水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称。如:水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

  水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称。如:水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

  2023年,农业农村部印发《关于公布第一批国家水产育种联合攻关计划的通知》,选取了南美白对虾、虹鳟、斑节对虾、虾夷扇贝等7个重要养殖品种为攻关对象,对国家水产育种联合攻关计划进行部署。

  据中研产业研究院《2024-2029年水产行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析:

  我国拥有渤海、黄海、东海和南海四大海区,鱼类资源丰富,渔业稳定发展,这为速冻海鲜制品行业的发展提供了良好的产业基础;同时水产品加工主要集中于加工条件良好的沿海城市,如辽宁、山东、福建、广东、海南等省区。

  我国水产品的一半为海水产品。数据显示,2020年我国水产品总产量6549.02万吨,比上年增长1.06%。其中海水产品产量3314.38万吨,同比增长0.97%,淡水产品产量3234.64万吨,同比增长1.15%,海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。2021年我国水产品总产量6690.29万吨,比上年增长2.16%。其中海水产品产量3387.24万吨,同比增长2.20%;淡水产品产量3303.05万吨,同比增长2.11%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。

  目前由于国内过度捕捞、环境污染等问题严重,致使海洋水产资源不断减少,水产行业发展重心逐渐向养殖方向偏移,进而促进海水养殖行业快速发展,产量逐年上升。根据数据显示,2021年我国海水养殖产量为2211.14万吨,同比增长3.55%。海洋捕捞产量由2015年的1216.81万吨下降至2021年的951.46万吨。

  近年来随着国民经济的发展,人们可支配收入的增加,海水产品的消费能力不断提高。到目前我国是世界上海鲜消费量最大的国家之一。数据显示,2020年我国海鲜餐饮消费量为1849.63万吨%。

  随着网购的兴起,各类水产品实现了产地加工、配送各地,消费者对于各类海洋类制品的认知也打破了地域的限制。京东大数据显示,年货节第一周,“异地订单”量与去年年货节同期相比增长30%,且异地订单占比较平日上涨超50%。其中,广东、北京、江苏发出的跨省异地订单最多。

  海鲜产品利润高的原因就在于运输不便,而且不能大量生产,同时我们社会上都是物以稀为贵,所以这些海鲜产品的价格自然就高,所以能吃到鲜活的名贵海鲜,价格和利润都高一些。

  人均海鲜消费呈现上升的趋势。数据显示,2019年我国人均海鲜消费量达32.82KG/年,较2018年增加了4.52KG/年,同比增长16.0%,受新冠肺炎疫情影响,人均海鲜消费量为26.42KG/年,较2019年减少了6.40KG/年,同比减少19.5%。

  联合国粮农组织发布的《世界渔业和水产养殖状况2022》报告预计,渔业和水产养殖总产(不包括藻类)预计将继续增长,2030年达到2.02亿吨,比2020年提高14%,绝对数量增加2400万吨。报告称,2030年人均水产食品表观消费量预计将达到21.4公斤,高于2020年20.2公斤的水平。

  渔业和水产养殖对就业、贸易和经济发展有着重要贡献。据估计,2020年渔业和水产养殖业所生产的水生动物首次销售额共计4060亿美元,其中2650亿美元来自水产养殖业。

  2020年中国水产品产量和需求量双增长,2020年中国水产品总产量达6545万吨,较2019年增加了95万吨,其中中国捕捞水产品产量为1330万吨,较2019年减少了70万吨;养殖水产品产量为5215万吨,较2019年增加了165万吨。2020年中国水产品需求量达6731.68万吨,较2019年增加了81.94万吨。受新冠费用疫情影响,2020年中国水产品进出口数量双降,但中国水产品进口数量仍然大于出口数量,2020年中国水产品进口数量为567.86万吨,较2019年减少了58.67万吨;出口数量为381.18万吨,较2019年减少了45.61万吨。

  数据显示,我国共有海鲜相关企业39.30万家,其中企业状态为在业/存续的共有26.07万家。从海鲜相关企业注册量来看,2015年开始的五年来,海鲜相关企业注册量稳步增加,2015年共注册2.83万家。2019年,相关企业的注册量和新增速度都达到了最高点,共6.40万家,同比增长27.2%。

  从中国海鲜餐饮区域市场分布来看,2020年中国海鲜餐饮区域市场主要集中在华东、华南和东北地区,2020年华东地区占45%,华南地区占24%,东北地区占9%。 受疫情影响,我国海鲜餐饮企业数量在2020年呈现断崖式下降其实,由 2019年的17862家下降到 2020年15097家,减少了2765家,减少了15.48%。随着消费升级不断,餐饮智能化、数字化、创新化以及降本增效的智能化,将成为海鲜餐饮业未来发展的重点。

  近年来,生鲜电商发展的速度很快,作为生鲜市场的细分市场——海鲜水产品电商,也有了较快的发展。目前,国内肉类消费的结构正在发生变化,海鲜越发成为常态化的用餐选择。数据显示,在2017年的9月,中国水产蛋白质超过900万吨,第一次超过猪肉。而最近刚刚发布的《中国农业展望报告》也预计,到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克,占总消费量的比重将达到36%左右。可以说,海鲜市场正在迎来黄金期。统计数据显示,我国的海鲜消费正在迎来突破性增长,电商领域将获得更多的机会,同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。

  中研普华发布《2024-2029年水产行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》由资深专家和研究人员通过周密的市场调研,依据国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告主要分析了国内企业并购重组政策及规模、上市公司并购重组与操作策略、水产行业兼并重组动因、水产企业兼并重组风险及对策建议,最后对水产企业海外并购风险及策略、融资渠道选择提出相关建议,是企业了解行业并购重组发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

  水产行业的发展前景如何?如果想要了解更多水产行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年水产行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。

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