基围虾,是海水虾。菜场买的基围虾,如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的。再有,海虾,河虾,都是有营养的。一般认为,海虾营养价值更高些,好多海水品种都有淡化苗的,现在,海水品种的淡水养殖已经很普遍了。 怎样才能吃到干净卫生的基围虾 1、首先我们就要剪虾头,手拿着剪刀以45度的角度,从虾头部向下剪掉。我们知道基围虾日常是生长在水中,他的头里面有很多器官就容易隐藏许多的重金属物质。

　　基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海水虾。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法呢！

　　基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾(呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些用白虾冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。

　　但是在淡水中培育的虾苗，只能在淡水环境中生长，在养殖基围虾时，可以为其提供蛋白含量较高的鱼粉、动物内脏，也可以为基围虾提供谷物类饲料，让其生长的更加健壮。

　　可以。基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，养殖基围虾的水质必须洁净、没有污染，水温保持在25-30℃之间。

　　放养虾苗之前需要将其放在盐量比重1.004水中暂养才能放入淡水中。虾苗全部下池以后要控制水深在60cm左右，保持十天时间。此后每间隔一周加水1-2次，每次加水深度10-20cm，保持水深在1.5-1.6m即可。

　　脊尾白虾（Penaeus vannamei），是一种具有高经济价值的淡水虾类，也是养殖业中备受推崇的品种。其肉质鲜美，口感细腻，并富含丰富的营养成分，因此备受消费者青睐。近年来，脊尾白虾淡水养殖在中国迅速发展，并成为水产养殖业的明星项目。

　　脊尾白虾淡水养殖的主要优势在于：首先，其生长速度较快，生长周期短，比其他虾类更适合商业化养殖。其次，由于脊尾白虾是淡水虾类，可以在淡水环境中进行养殖，不需要依赖于海水资源，可以充分利用内陆水域进行养殖，因此在各地都可以进行养殖。此外，脊尾白虾具有较强的抗逆能力，能够适应不同的水质和环境条件，减少疾病的发生率，提高养殖成功率。

　　脊尾白虾是一种营养丰富的水产品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。每100克鲜虾肉中含有蛋白质约20克，脂肪约1克，矿物质和维生素也具有一定含量。其中，虾肉中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，虾肉还含有丰富的钾、钙、铁等矿物质，对人体健康有益。

　　脊尾白虾淡水养殖对水质和环境有一定的要求，合理的养殖环境能够促进虾类生长，提高产量和质量。以下是脊尾白虾淡水养殖的环境要求：

　　脊尾白虾对水质的要求较高，水质清澈透明，PH值稳定在7-8之间，温度保持在25-30摄氏度，溶氧量大于5mg/L，硬度适中为宜。

　　养殖池塘的选址要选择开阔平坦、土质疏松、便于排水的地方，避免水体污染，养殖密度要适度。

　　保持水质清洁，定期更换和补充新水，及时清除底泥和残饵，控制养殖密度，避免过度投喂。

　　合理选择适宜的饲料，根据虾类生长不同阶段和需求，科学合理投喂，避免过度投喂造成水质恶化。

　　加强养殖管理，定期检查水质和虾类健康情况，发现异常及时采取措施防治疾病，保障养殖效益。

　　脊尾白虾淡水养殖技术的关键要点包括合理选址、科学养殖管理和疾病防治等方面：

　　1. 合理选址：选择水质好、环境适宜、养殖条件良好的地方进行养殖，避免水体污染和环境恶劣影响虾类生长。

　　2. 科学养殖管理：严格控制养殖密度，避免过度投喂，合理投喂适宜的饲料，保持水质清洁，及时清除底泥和残饵，保证虾类的正常生长。

　　3. 疾病防治：加强养殖管理，定期检查虾类健康情况，发现异常及时采取相应的药物和措施进行防治，预防虾类疾病的发生。

　　4. 养殖技术培训：进行养殖技术培训，学习掌握科学的养殖技术和管理方法，提高养殖效益和产量。

　　随着人们对水产品健康和品质的要求不断提升，脊尾白虾作为一种优质的水产之宝，具有广阔的市场前景和发展潜力。脊尾白虾淡水养殖相对成本较低，生长速度快，产量高，因此具有较高的经济效益。

　　未来，随着养殖技术的不断提高和养殖规模的扩大，脊尾白虾淡水养殖将会逐渐成为水产养殖业中的支柱产业之一。对于农村经济的发展和农民增收有积极的促进作用，同时也能满足消费者对优质水产品的需求。

　　总而言之，脊尾白虾淡水养殖是一项具有巨大发展空间和市场潜力的养殖项目。通过科学合理的养殖管理和技术培训，开展规模化、标准化的养殖，将为我国水产养殖业的发展注入新的动力，为农村经济的发展和农民增收做出贡献。

　　养殖技术基围虾 基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。现将基尾虾的淡水池塘养殖技术介绍如下： 池塘选择池塘面积以0.13公顷~0.2公顷、深1.5米~2米为宜。池底平坦，底部保留10厘 近缘新对虾米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米，深0.5米。池塘水源充足，水质清新无污染，有独立的进排水系统。虾苗放养前，池塘要做好清池消毒工作，清除野杂鱼和虾的其他敌害生物。在放养前20天左右，每亩水面用生石灰 100公斤~150公斤化浆后进行全池泼洒消毒；放养前7天，每亩水面投放腐熟发酵过的有机肥150公斤（主要是畜禽粪），接着注水50厘米深。注水时注水口用40目筛绢网过滤，以防虾的敌害生物进入虾池；约7天后，池塘中便出现大量桡足类及轮虫等浮游动物，此时是虾苗下塘的最好时机。 虾苗放养因基尾虾原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高盐度环境中进行（一般出苗时的海水相对密度为1.02）。虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖，只有淡化好的虾苗才能进行放养。放养前1天，用体长2厘米~3厘米的青虾苗试水5小时~6小时，然后再放养基尾虾，每亩水面放养8万只~10万只；若经中间强化培育后，规格达1厘米~1.5厘米，每亩水面放养5万只~6万只，具体放养密度还应根据池塘的条件和技术状况而定。放养的虾苗要求外壳光洁晶莹，规格均匀，体质健壮，强跳有力。 饲养管理1、投饵管理：养殖前期(虾苗体长3厘米)，即虾苗下塘的前1个月，主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。虾苗下塘1个月后，投喂人工配合饲料(沼虾饲料为主)。日投喂量为虾体重的4%~6%。在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经破碎的螺蚬、小杂鱼等。投饵量还要根据季节、水温、气候以及水质好坏灵活掌握，及时调整。如水温在25℃~30℃时，基尾虾摄食旺盛，应抓住时机，多投喂饲料，并在饲料中添加0.3%~0.5%多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需要。白天投喂占日投饵量的 1/3，傍晚占2/3，生长旺季半夜可增投一次。 刀额新对虾 2、水质管理：虾苗下池时，水深控制在60厘米，并保持10天左右。以后每隔7天加水1 次~2次，每次加水深度10厘米~20厘米，最深水保持在1.5米~1.6米。池水满后，定期放掉底层水。选择晴天上午放水最佳，放掉50厘米~60厘米底层水，让阳光尽可能照射水体，使整个水体成为富氧区，以加速虾的蜕壳，利于生长。要注意施肥培肥水质和机械增氧。施肥要根据水质肥瘦程度进行调控，控制水色为黄绿色或茶褐色，透明度掌握在30厘米~35厘米。刀额新对虾对于虾塘底质的要求高于其他虾类，因此，虾塘底质改良就显得十分重要。不定期撒施生石灰对改良虾塘水质和底质有一定效果，每亩水面用量10公斤~15公斤。 收获捕捞基尾虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘养殖80天~100天，即可达到7厘米~10厘米长的商品规格。也可进行轮捕，收捕方法有三种：地笼、拉网及干塘放水收捕。

　　基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海水虾。 基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法。

　　螳螂虾淡水不能养，螳螂虾一般生活在热带和亚热带海域，温带海域种类较少。人工养殖有一定的风险，因为可能会打碎玻璃。螳螂虾是属于齿指虾蛄科。显著特征就是胸前有一对大螯钩，而它的这对大螯钩可以说攻击力很强，尤其是这个弹射的速度，真的是要比子弹的速度都要更快一些。一般来说，螳螂虾比较喜欢居住在一些洞穴之类的地方，但是它们并不会选择在沙子里面居住。

　　养殖之前，必须要有优质的养殖设施，也就是池塘。池塘的深度要在1~1.5米之间，面积在4亩以上，但是也不要太大，不要超过10亩，池子边缘要有坡度，池底的土壤要软和并且平坦。池子边缘的坡度要坚硬，水源质量好。最好可以有一套水位控制系统，还要有科学的排水灌水系统。