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这个品种曾经亩纯利超万元但迅速扩张后已有人亏本它能再现辉煌吗?
作者:佚名  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2022/12/3 5:45:36  文章录入:admin  责任编辑:admin

  原标题:这个品种曾经亩纯利超万元,但迅速扩张后已有人亏本,它能再现辉煌吗?

  曾几何时,黄颡鱼是一个公认的特种淡水鱼品种,生长速度快,养殖产量高,又不难养,消费市场也很大,无论在华南华东华中西南还是北方,水产市场里黄颡鱼的走量始终是比较靠前的特种鱼。然而,这两年随着养殖呈现遍地开花的势头,黄颡鱼价格的下滑已经不可扭转了。从养殖品种上来看,目前全雄黄颡鱼、杂交黄颡鱼的养殖量最大,普通黄颡鱼因为种质退化的厉害,逐渐被养殖户慢慢淘汰了,这两年尤其是杂交黄颡鱼的扩张势头非常凶猛,在湖北等主养区域更是势不可挡,即便是在广东,也有越来越多的养殖户开始接受杂交黄颡鱼了。

  在如此高度市场化的今天,供需关系对于一个水产养殖品种来说,比指挥棒要灵多了,价格好利润高的品种,很快就会有养殖户跟进,反之亦然。现在的黄颡鱼养殖,就是养殖户从疯狂跟进到逐渐退出的项目了。曾经在市面上,有一个比较奇怪的观点,就是有一部分人认为现在黄颡鱼价格低,杂交黄颡鱼是祸首,因为杂交黄颡鱼生长速度快,病害更少,高温季节耐运输的特点也很明显,导致很多养殖户追捧的厉害,这是全国黄颡鱼养殖规模快速增加的主要因素,养的多了,自然而然就不值钱了。事实上,这部分人忘了什么叫物竞天择了,在发展的道路上,没有一个品种是十全十美的,但有着更多优点的品种让人追捧,这就是市场的选择,没人能挡得住。价格低了,养殖户利润空间就小了,去攻击一个相对更优秀的品种,这是不理智的,养殖好要做的是,如何更好地控制成本、提高产量,这样才能让自己在竞争激烈的市场环境里活下去。

  今年黄颡鱼价格的主旋律就是两个字,低迷。低迷到什么程度?湖北一带6寸筛子规格的黄颡鱼收购价格长时间维持在8.5-9元/斤上下浮动,广东一带3两多头的小鱼塘口收购价格跌到了8元/斤出点点头,5两头的大鱼塘口收购价格不过也就在9.6元/斤左右,也有的收购商开出的价格比这个还要低。从市场流通来看,最近在中秋国庆双节的刺激下,市场销量增加了不少,这个非常有利于各地存塘鱼的消耗,但收购价格也只是略有回暖,根本原因还在于存塘量太大了。

  由于广东以外地区的黄颡鱼存量很多,导致能销出省的广东鱼非常少,养殖最集中的珠三角地区,养殖户卖出去的鱼还是在广东省内流通,养殖户有鱼想卖,但价格不给力,外省水车很少,导致在局部地区3两多的黄颡鱼出塘价甚至连8元/斤都不到,今年放的新苗还没有上市,消耗的主要是去年秋天放的苗。中国水产养殖网了解到,往年国庆的时候珠三角多多少少会有一些新鱼上市了,但由于去年的放苗密度普遍比较高,导致整体的生长速度偏慢了,达标上市的新鱼估计还要有一阵子。近期广东地区台风天气不断,出问题的塘口多了,花身、出血、腹水、爆头、出血、肠炎、烂身等病害多了,台风前后,塘口损失大,再加上鱼价又那么差,养殖户的压力非常大。

  按照目前珠三角的收购价格,有些黄颡鱼养殖户甚至会亏本,在珠三角特种淡水鱼的三个主要品种里,加州鲈和生鱼的利润非常可观,黄颡鱼却率先掉队了,预计明年在佛山顺德这样的高塘租区域,黄颡鱼的养殖规模还会继续减少,而在珠海江门清远等地,黄颡鱼依然还是一个可以考虑的品种。陶氏水产负责人陶涛表示,目前杂交黄颡鱼的推广在广东已经逐渐铺开了,“全雄鱼和杂交鱼价格基本没有差别,但在出鱼时间上,杂交鱼能提前一两个月,只要规格够大,在广东市场,杂交鱼比全雄鱼还要好卖,无论是养殖技术还是市场流通,杂交鱼在广东都在往好的方向不断发展。”

  湖北地区今年的存量是很大的,仅仅是在枝江地区,估计至少还有上千万斤的鱼待售,荆州武汉等地也有很多存量,虽然说武汉等市场的消耗量一直都不错,但架不住存塘量太大,估计年底之前外省鱼都进不了湖北市场流通。有流通商告诉中国水产养殖网,今年鱼价就别指望有大的回升了,能保住目前的行情就算不错的了,但明年湖北鱼价有可能回暖,“今年从外省发到湖北的水花少了很多,即便是水花价格比往年便宜,养殖户拿水花的量也至少比去年减少了三分之一,拿苗量减少了,第二年成鱼的产量也会跟着减少的,今年鱼价还是不好,估计到了下一个放苗周期,还会有一部分人放弃养殖黄颡鱼了。”

  华东地区的江苏浙江等地,是黄颡鱼的另一个主养区,目前江浙地区的黄颡鱼主要也就是在长三角范围流通了,湖州菱湖地区一年到头都有鱼卖,主要就是卖完长三角的几个大城市,目前鱼价也维持弱势稳定,3.5两头的黄颡鱼塘口收购价格维持在8元/斤上下,5两头6两头的鱼收购价格会高一些,但比例很低,最近个把两个月,江浙地区鱼价总体稳定,碰上中秋国庆这样的重大节日,鱼价没有变动,市场走量大了很多,近期养殖户出鱼量很大,预计国庆节后市场会稍微清淡一些。

  年份好的时候,黄颡鱼塘口收购价格能达到10元/斤以上,养殖户亩产三五千斤的话,利润就相当可观了,现在鱼价全面下滑了,黄颡鱼养殖逐渐进入微利保本甚至有人亏本的阶段,从高到低的坠落,也就是两三年的时间了。目前黄颡鱼养殖在主产区的规模大,在一些新的养殖区域也逐渐有一定的规模了,按照这个苗头看,未来的黄颡鱼很可能进入自产自销的阶段,先从大的区域开始,比如华南鱼出不了华南,华东鱼出不了华东,然后就是扩展到省级的区域,广东鱼出不了广东,湖北鱼出不了湖北,本区域的鱼出不去,外地的鱼也进不来。这样导致的结果就是主产区养殖户优势不再,黄颡鱼流通进入不断拼价格的阶段,最坏的结果就是,黄颡鱼变成了又一个“家鱼”品种。返回搜狐,查看更多

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