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老师傅带教——池塘河蟹高产高效养殖技术小结
作者:佚名  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2022/12/7 12:44:32  文章录入:admin  责任编辑:admin

  南京市高淳区永胜圩内 1.53 万 m2养殖蟹塘,因前塘主养殖效益一直不好,2020 年由渔业科技示范户徐某云转包。转包后合计放养蟹苗 19 000 只,虾苗 140 kg,鳜鱼苗 1 000 尾,总投资 14.88 万元,并于年底起捕商品蟹 2 360 kg,青虾 450 kg,鳜鱼 280 kg,总产值为 41.16 万元,实现总利润26.28 万元,每 667 m2利润可达到 11 426 元。现通过对该养殖蟹塘的主要养殖经验进行总结,对蟹塘的投入支出等进行分析,供其他养殖户参考。

  (1)蟹池整治与消毒。该塘为已使用多年的老蟹塘,在 2019 年年底成蟹出售后,养殖户立即进行池塘清淤,并对池埂进行整修。2020 年 1 月初进行清塘消毒,水深超过畈田面 30 cm,用 2 500 kg 生石灰化水全池泼洒,然后晒塘至放苗前。

  (2)水草种植。蟹苗投放前,在环沟内采取切茎分段杆插的方法种植伊乐藻。因该蟹池环沟内侧很陡,故仅在环沟外侧种植。畈田主要种植轮叶黑藻和苦草,轮叶黑藻在开春刚发芽时移植,苦草在畈田上水后播种。根据蟹池水草生长情况和特性,在水草较少的地方可适时进行补种,全池水草覆盖率达到 80%左右。

  (1)蟹苗投放。1 月底投放的蟹苗为本地培育,每 667 m2放养平均规格为 129 只/kg 的蟹苗 826 只,共放养 19 000 只。

  (2)综合套养。河蟹养殖采用青虾、花白鲢、麦穗鱼、鳜鱼综合套养的方式。蟹塘水质调好后,于蟹苗投放前后,套养本地青虾苗140 kg;蟹苗投放后,套养规格约 500 g/尾的花白鲢 80 尾,主要起调节蟹池水质作用;4 月份,套养本地麦穗鱼3 kg,其作为鳜鱼的饵料鱼,年底清塘时可被全部吃完;于 5 月中旬,套养体长 5 cm 以上的健康鳜鱼苗 1 000 尾。

  (1)螺蛳投放。蟹苗第一次蜕壳后开始投放螺蛳,至 8 月份分 4 批次,共投放螺蛳 1.3 万 kg,分批投放时间可根据塘口水质、水草等情况决定,每批投放量为每 667 m2投放 100~150 kg。

  (2)水质调控。除了适时换水加水外,定期进行调水改底,包括泼洒生石灰、使用微生态制剂等,再配合其他日常管理,所产商品蟹就能实现大规格、好品质、高效益。

  从表 1 可看出,1.53 万 m2养殖蟹塘投入主要包括蟹种、青虾、鳜鱼、螺蛳、冰杂鱼、渔药、其他饲料与肥料及塘租、水电等,合计投入14.88 万元。

  蟹苗质量是关键。蟹苗选择是实现河蟹高产高效的关键。首先,要坚持就近选择本地蟹苗,因为其适应性更强,成活率高;其次,要挑选大小适中、规格整齐、四肢齐整、健康活泼无伤病的蟹苗。

  套养品种要合理。选择科学合理的套养模式对实现河蟹高产高效养殖至关重要。选择合适的套养品种,有利于优化蟹池食物链,改善水体生态环境;有利于河蟹生长,具有协同、促进作用;有利于进一步挖掘水体生产力,产生直接经济效益。

  螺蛳移植要及时。及时移植螺蛳是实现河蟹高产高效养殖的重要基础。鲜活螺蛳可以自行繁殖,是一种再生性资源,不仅可以为河蟹提供优质的动物性饵料,还能净化水质、改善底质、优化蟹池生态环境。螺蛳不好,水草也养不好。每667 m2螺蛳投放量需达到 500 kg 以上。

  日常管理要精细。科学的池塘日常管理也是实现河蟹高产高效养殖的重要保障。河蟹养殖主要靠人工投喂饵料,除了饵料的品种选择,适量投喂对河蟹的生长发育和池塘环境也会产生较大的影响。饲料的投喂应结合季节、天气、水质和河蟹活动吃食等情况,坚持“定时、定位、定质、定量”的四定原则,建议布设食台,每天巡塘。如若发生特殊情况,应及时处理并做好记录,以便总结经验。养好蟹,细节很重要,只有通过精细化管理,才能实现河蟹的高效益产出。

  总之,只有把好苗种关,养好一塘水,种好一塘草,才能养好一塘蟹,实现河蟹的高产高效养殖。

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