其实胭脂鱼属于鲤形目，鲤科鱼类，原产于北美洲和南美洲北部地区，是世界上着名的观赏鱼种之一。它的肉质鲜美，营养丰富。

　　看起来似乎胭脂鱼的声誉受到长薄鳅的影响，其实不然。长薄泥鳅是一种很好的淡水经济鱼类，在我国南方地区有广泛的分布。它不仅肉质细嫩、味道鲜美，而且具有较高的药用价值和营养价值，深受人们喜爱。胭脂鱼性情温和，人工养殖个体既可以观赏鱼鱼类，也可以食用，而长薄鳅虽然因体色花纹被称为“华南虎”，但胆小怕怕，游得极快，使其观赏价值大打折扣。

　　因此，总的来说，胭脂鱼还是比长泥鳅更适合人工饲养和观赏。它全身都有花纹，且色彩鲜艳、美丽，在水中游动时还会发出欢快的叫声，显得格外可爱；同时也被人们视为吉祥之物而深受欢迎。尤其是高背鳍，更是给胭脂鱼带来了无数的赞誉。

　　Myxocyprinusasiaticus，又名胭脂鱼、黄排、木叶盘，属松果科（中国唯一的胭脂鱼科鱼类）。

　　胭脂鱼产于长江中上游，但近年来，胭脂鱼野生群体数量的减少十分明显。为了解决这一问题，近年来许多地方都在进行人工养殖。由于其生长快，食性广，繁殖力强，适应性强，是一种很有发展前途的淡水经济鱼类。目前，四川和湖北已经开展了胭脂鱼人工繁育和驯养，并取得了良好的效果。

　　胭脂鱼与中华鲟、白鲟一样，都是中国长江名鱼。 四川渔民把中华鲟称为“腊子”，白鲟称为““象鼻鱼””，胭脂鱼称为““黄排””。它们都属于鲟科鱼类，但由于形态上有明显差别，所以人们习惯上常将其统称为胭脂鱼或白鲟。它们的共同特点是体长较小，一般小于2厘米。谚语将中华鲟和白鲟描述为体型较大的个体，而胭脂鱼在生长过程中大小和颜色差异很大，小鱼在成长过程中似乎变成了不同的物种。

　　胭脂鱼鱼和所有的鱼一样，是一种溯河洄游性鱼类。它们起源于我国长江流域和珠江流域的大水域。据《史记·货殖列传》记载，早在3000多年前的新石器时代晚期，就有了以胭脂为主要食用对象的食肉动物。也许是出于对家乡的痴迷，生活在长江干流上的胭脂鱼每年春天都会逆流而上，在河岸的砾石中产卵繁殖。 仔幼鱼聚集在流动缓慢的砾石中，秋季在中游湖泊中觅食和生长。成年鱼喜欢生活在江河的敞水区，栖息在较低的水体中，行动迅速。

　　胭脂鱼对水温的要求与四大家鱼相同，但溶解氧略高于四大家鱼，一般来说，溶解氧下降到2mg/L时，水体中的溶解氧就会开始浮头，低于0.6mg/l时就会窒息。

　　胭脂鱼鱼是一种杂食性鱼类动物，吃得多，生长快。 它在池塘里生活时间长达半年之久，以动物性饵料为主。其摄食特点：1.喜食各种浮游生物。如轮虫、枝角类、桡足类等。 进食时，上唇和下唇要翻出底泥中的食物，食物主要是底栖动物，如水蚯蚓、小虾、昆虫等，以及底泥中的植物碎片和有机质。

　　胭脂鱼在食性和生境方面与鲤鱼特别相似。因此，跳出常规思维，在养殖池塘中取代鲤鱼，不与其他鱼类争夺生活空间或营养物质，但也比鲤鱼获得更多的经济效益，这难道不是一个额外的好处吗？

　　此外，胭脂鱼是一种中大型鱼类，生长速度较快。 自然条件下，一岁鱼的体长可达20cm，两岁鱼的体长可达2kg，成年鱼的体长可达15-20kg。 因此，它对环境适应性强，可以生活于各种水体中。由于胭脂鱼有很高的营养价值和经济价值，所以一直被人们视为名贵鱼种而加以保护利用。 胭脂鱼可以长到一米多长，体重达到创纪录的50公斤，几乎相当于成年女性的体重。 这远远超出了鲤鱼的能力范围。

　　在生殖方面，雌胭脂鱼在6岁时达到性成熟，雄胭脂虫在一年前达到胭脂鱼（人工育苗幼虫的时间成本不容忽视，相应的风险也要承担）。 繁殖期一般在每年的3月中旬至4月初，适宜的产卵水温在14-20摄氏度。 胭脂鱼属肉食性鱼类，以动物性饲料为主，对环境条件要求较低，生长速度快、抗病力强，繁殖周期短，适合于池塘养殖和网箱饲养。 胭脂鱼繁殖地位于长江上游的长江、岷江等大支流。

　　胭脂鱼进入繁殖期第二性征特征明显：雄性胭脂鱼体色鲜橙，头部胸鳍胸鳍臀鳍臀尾鳍尾鳍等部位出现珠星星;雌性胭脂鱼体色微红，珍珠星小，腹部丰满宽阔胭脂鱼。

　　胭脂鱼性平，抗病力强，生长快，易饲养，值得推广。 现将其人工繁殖技术介绍如下：1亲鱼培育1.1选留亲本一般在每年4月上旬或下旬进行。选择体格健壮、无病无伤的健康个体作亲鱼。1.2催产和孵化。 但是，胭脂鱼是国家Ⅱ级重点保护野生动物，必须到省级水产行政部门办理驯养繁殖许可证。

　　一般来说，任何物种的特征都是与环境互动的结果。 然而，不同物种间由于基因结构和遗传背景存在着差异，其进化过程往往会出现明显差别，从而表现出一定的适应性特征。这种特性称之为适者生存现象或优者更优现象。 达尔文生物进化论理论告诉我们，一个物种的特征在很大程度上决定了它适应环境的能力，在环境选择下，更高的适合度的特征（生态上用来描述更适应特定环境的能力的术语）更有可能存活，而具有“低适合度”特征的物种则更有可能灭绝。

　　近年来，随着对动物行为学研究的深入，科学家开始用动物行为来解释胭脂背鳍背鳍对胭脂鱼运动和生存的作用。

　　我们需要研究的是胭脂鱼的背鳍除了保持身体的直立和平衡之外的作用。 它可以通过调节自身呼吸来保持身体处于一种稳定状态，并能有效地抵抗外界环境对自己造成的伤害。为了探索这一问题，研究者进行了一项试验。 研究人员将截去背鳍的胭脂鱼和截去背鳍胭脂鱼作为实验组，其他两组的情况都一样。

　　通过对两组幼鱼的游泳能力和反捕食能力的研究，发现无论背鳍是否被剪断，运动指标均无显著差异。 因此认为，胭脂鱼幼体对环境变化不敏感，其生存主要取决于其非特异性摄食能力，而不是与其他鱼类相比较所表现出的抗逆力。 背鳍缺失的幼年胭脂鱼在捕食者面前的存活率明显低于背鳍对照组，这意味着背鳍的存在显著降低了幼年胭脂鱼的被捕食率从而提高了幼年胭脂鱼的存活率。

　　有些捕食性鱼类在寻找猎物时，会比较上颚和下颚开口的口裂高度来选择目标的大小。如果裂缝低于猎物身体的高度，它们就会放弃猎物，一口吃掉。

　　因此，胭脂鱼的高背鳍可能会阻止其他掠食性鱼类捕食胭脂鱼，这是一种聪明的求生策略。

　　不料，胭脂鱼骄傲的背鳍背后写着一篇伟大的文章，胭脂鱼生存的背后确实是更“一帆风顺”！