职业定义:掌握水产养殖专业知识和基本技能，从事水产养殖相关行业的高级技术应用型专门人才。他的主要工作包括:水产养殖、人工繁殖和鱼苗培育理论与技术。

　　职业:报考水产养殖师系列，最合适的专业是水产养殖技术。其核心课程包括:水生生物学、鱼类养殖技术、虾蟹养殖技术、贝类养殖技术、生物饵料、水生动物营养与饲料、水生动物疾病、养殖水化学、观赏鱼养殖、水生动物人工养殖技术、鱼病防治技术等。就业的话，就是水产技术推广部门，水产行政部门(水产局，渔政等。)、水产养殖企业、水产饲料加工企业、水族馆、城市水环境监测部门。设置的专业方向有:淡水养殖和海水养殖。