8月5-6日，广东恒兴饲料实业股份有限公司（以下简称“恒兴”）在抖音直播间连开两场养殖热点直播。有关叉尾鮰内容尤为引人关注，连续两天近100名在线观众涌进直播间，聚焦行情，营养、病害等问题。一线养殖技术大咖为广大网友献上一场专业实用的技术盛宴。

　　叉尾鮰肉质鲜嫩无肌间刺，条形好，易加工，比草鱼、巴沙鱼等品种更有市场优势，正成为水产预制菜的爆品原料鱼。加上，近年环保督查力度大，各省整治大量违规网箱、围栏，取缔了一大批无证、违建、排放不达标的养殖场。叉尾鮰养殖产量有所下降，行情价格持续稳涨，迎来新的发展契机。

　　据悉，目前叉尾鮰（1.5到3斤规格）市场价在10~11.5元/斤，部分地区甚至在12元以上，成本价仅为6~7元/斤，良好的效益吸引不少养户入市。叉尾鮰养殖已突破传统地域市场的限制，江苏盐城、粤西湛江、茂名等地区有不少养户陆续转养。解决新手入市面临的基础养殖技术问题，成为这两天直播的核心目标。

　　“每年6~10月份是叉尾鮰生长的黄金时期，近期气温偏高，饲料投喂一定要控好量。”恒兴高级技术服务工程师李俊杰介绍，叉尾鮰从季节上分，一年12个月可以分为4个生长时期。6~8月份叉尾鮰吃料猛，大约会占到养户全年投饲量60%~70%，因此有效提升投喂量十分关键，将决定上市出售的快慢。

　　由于叉尾鮰对温度非常敏感，其最佳生长温度是22~30℃，养户加大投喂量，容易面临养殖风险。目前市场正处于八月份，气温较高，容易引起细菌性出血、肝肠类疾病。李俊杰建议，要注重池塘的水质调控，特别是在养殖密度比较高的地区要勤改底、勤调水、勤增氧，保障叉尾鮰有良好的生长环境。

　　据恒兴研究院高级配方师朱双红介绍，叉尾鮰属于杂食性鱼类，喜好高蛋白饲料。在养殖过程中，容易发生体色或者肉色变化，从而影响肉质以及上市的价格。恒兴叉尾鮰专用饲料能有效解决体色、肉色不佳的“老大难”问题，养成鱼的肉质好，加工后鱼片雪白透亮，塘头卖价比其他品牌的养户更高。

　　除此之外，恒兴服务团队精准设计养殖模式，帮助养户及时打样，关注长势，提高销售价格，体系解决种苗、长速、病害等养殖痛点，为一些转养叉尾鮰的养户提供技术保障，也为新兴的叉尾鮰市场发展打下深厚基础。

　　事实上，除了叉尾鮰这个潜力品种，加州鲈、生鱼等更多品种正被恒兴瞄准。恒兴一直坚持“公司+基地+农户+标准+服务”的运作模式，为广大养户免费提供养殖技术培训，提供养殖技术服务，解决资金短缺难题，并回收养成鱼虾，解决养户销路问题，保证养户的收益，最终赋能养殖一线，发挥联农带农作用，让更多养户发家致富。

　　作为中国水产行业最具影响力和公信力的专业媒体，南方报业传媒集团、南方农村报、《农财宝典》将隆重举办第二届中国工厂化养虾大会暨2022对虾工业化养殖科技创新联盟年会，聚焦于工厂化养虾市场，为行业树立现代化水产业转型标杆，带动我国对虾产业率先实现高质量发展。

　　千人大会，政府领导莅临指导，专家学者共分享，100个标粗场，200名大经销商、500名养殖大户共参与的行业盛事。

　　10.工厂化养虾设备成本价仅为6~7元/斤，良好的效益吸引不少养户入市。效率革命和养殖效益

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