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因研发锅巴延期毕业这个研究生火了 | |||||
作者:佚名 农林盆栽来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/2/28 | |||||
陕西省汉中市镇巴县兴隆镇,土豆种植面积大、品质好,但因为地处山区,交通不便,土豆打不开销路,卖不上好价钱,当地农户一直十分头疼。 杜好田是西北农林科技大学的在读硕士,他和他的团队为了解决兴隆镇的土豆滞销问题,向当地引入了西北农林科技大学的彩色马铃薯,并开发出了彩色马铃薯锅巴,帮助村民们增收致富。 杜好田说,彩色马铃薯锅巴研发出来后,他们进行了试卖,“当时1个小时就卖了1万元。”目前,杜好田在兴隆镇挂职科技副镇长,助力当地将彩色锅巴产业化。 杜好田告诉记者,做彩色锅巴的想法其实很巧合,“因为直接卖土豆也不好卖,做薯片的话设备一时跟不上”,最后,生产负责人建议——试试做锅巴。 “我当时找了个三轮车,拉了几百斤去厂里,第二天就做出来了。口感整体还是比较好的,然后我们调整了几次,渐渐在西北农林科技大学校内开始传播。” 这小小的锅巴,凝聚了一个团队的心血。一开始,制作锅巴需要代工工厂,杜好田多次与工厂联系,却始终得不到回应,他干脆天天去对方的公司等结果。一次不行就两次,两次不行就三次,抱着这样的心态,最终他得到了对方经理的认可,如愿生产出了彩色马铃薯锅巴。 在给锅巴做包装时预算不够,他们就四处筹措资金,进退维谷时,母校西北农林科技大学出手相助,全新上市的彩色马铃薯锅巴才得以与大家见面。 去年底,杜好田团队在村里建起了厂子,将彩色马铃薯及其衍生产品商业化,就地种植,就地生产。今年初,生产线正式投产。这套生产线吨锅巴,为每吨彩色马铃薯提高了1000元至1500元的附加值,“现在一天走个两三百箱,有时候也能接到2000多箱的大单。” 帮扶当地的同时,杜好田也面临着毕业的压力,本该于2020年6月毕业的他,为了做好彩色马铃薯锅巴生产线建设,不辜负乡亲们的信任,甚至申请了延迟毕业一年。“好多身边的同学和老师都劝我,但我还是想着再到地方去支援半年,不然你让人家建厂,最后却没弄成,那就违背初衷了。”最终导师选择支持杜好田。 有一次,老乡请杜好田和他的老师吃饭,因为不知道杜好田就是彩色马铃薯锅巴的“创始人”,老乡还很自豪地向他推销,“那时候我感觉心里边很暖,也感觉自己的价值被认可了。” 近日,在高校美食PK赛中,他的彩色马铃薯锅巴代表西北农林科技大学参赛,许多老乡自发为杜好田拉票,学校凭借这款锅巴一度冲上榜首。这也让杜好田十分感动。 未来,杜好田还打算接着创业,“看能不能把这种产学研模式更接地气地带到地方上,我觉得这个比较有意义。而且现在讲乡村振兴,振兴要靠产业振兴,我也想贡献一些力量。” |
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