在农村，搞养殖种植已不是什么新鲜事，农民除了外出打工的年轻人，大多都和土地打交道，但现在靠玉米、红薯等农作物能回馈的经济效益有限。农民转型高养殖种植的越来越多，从传统的养猪养鸭到特种养鹿种植名贵中药材等，每一个项目都有农民朋友在参与，这其中有人赚钱，有人亏钱。

　　这狮头鹅是我国培育的最大优良品种鹅，也是世界上大型鹅之一，最大的能长到20多斤，羽毛呈灰褐色或灰色，头大但眼小，因其头部的两侧有较大的黑肉瘤形似狮头而得名，故称为狮头鹅，其肉质鲜美、营养丰富，在广东省很受欢迎，市场前景非常广阔。

　　农民易学海今年45岁，早之前他和老伴在广东的养殖场工作了三年，发现了狮头鹅在当地很有市场，也留了心学起技术来。在2014年，村里发展狮头鹅养殖帮助农民脱贫致富，易学海便和老伴返乡加入村养殖合作社，在村里合作社带回1000只狮头鹅苗养殖，发展林下养殖狮头鹅。