近年来国家提出全面实施乡村振兴战略，使得一部分在外打工的年轻人重新把目光投向了农村这片广袤的天地。可是农村创业并非易事，除了单一的种植业，还有就是风险高的养殖业。

　　不过养殖业的利润还算可观，比如养羊和养牛，只要有足够的本钱、饲养方法得当且养殖技术过关，从目前总体的牛羊价格来看，农村发展养殖业不失为一个赚钱的优势项目。

　　通过我个人从事养殖业的实践经验和周边农户搞养殖的实际例子来看，养羊的优势比养牛更明显。养羊前期投资相对较少、收回成本的时间比较短、养羊的风险比养牛低、养羊销路比养牛顺畅是农村创业养羊所具备的4点优势。

　　1只繁殖母羊价格在1500～2000元，1头繁殖母牛的价格在20000元左右，繁殖母牛的价格差不多是繁殖母羊的10倍。很多人在创业初期都面临资金不足的难题，没办法只能缩减养殖规模。圈养20只小尾寒羊可能只需要50000元左右启动资金，而圈养20头西门塔尔繁殖母牛需要的启动资金很可能高达500000元以上。

　　羊和牛这两种家畜我都饲养过。正常情况下，圈养羊的回本时间在2年左右，而圈养牛的回本时间起码要4年。这是按照自繁自育来计算出的回本时间，当然，如果养殖户不想自繁自育，只考虑买来羊羔和牛犊育肥之后出售，这样做回本时间的确可以大大缩短，但不利于养殖事业的长久发展壮大。

　　任何养殖业都存在一定风险，想零风险搞养殖，那我还是劝你趁早放弃。价格波动起伏、突发疾病“光顾”、销路难找等等都是养殖风险的代表。牛的价格高，羊的价格低，常年从事养殖业，难保它们不生病，万一损失1头牛，大半年的心血白白浪费。虽然损失1只羊也很心痛，但是好歹数额并不是很大，只要多存活几只羔羊就能把损失弥补回来。

　　不知道别处农村是个啥情况？我们这里的农村（大西北河西走廊），当地养羊的农户远远多于养牛的农户，这就形成了一个特殊规律：羊的销路好、牛的销路差。尽管收羊的贩子也附带着收牛，但毕竟不是主业，他们会使劲压低牛价。由于牛贩子比较少，导致养牛户卖牛的时候少了很多讨价还价的余地，最终1头牛要少卖好几百甚至上千块钱。

　　其实想在农村创业搞养殖，难度系数还是蛮大的。比如场地、资金、引种、草料、住所、技术、人工等等都需要提前进行合理规划，万万不能盲目投资，那样做很可能导致自己辛辛苦苦赚来的钱打水漂。如果要在养羊和养牛两者之间进行选择，我建议初期创业者选择养羊，并且养殖数量不要太多，以20～50只多胎母羊为宜。多胎羊的繁殖速度很快，刚开始就当学技术攒经验，等2年之后就可以考虑慢慢扩大养殖规模。