随着疫情防控全面解封，朋友圈、社群时常有“阳”的动态，消费似乎更冷清了，餐饮客流量下降50%以上，外卖配送运力不足，“报复性消费”何时来？本周，鲤鱼、生鱼、叉尾、牛蛙、螃蟹等多个水产养殖品种价格下滑，鲫鱼、罗非鱼、白虾价格上涨。

　　从目前市场供给端看，以草鱼、鲫鱼、鲤鱼、叉尾、黄颡鱼为代表的水产品存塘量较大，但全国各地新冠感人数增加，餐饮消费需求量大幅减少，对各水产品需求量减少，批发市场档口存在滞销的情况，致鲤鱼、生鱼、叉尾、牛蛙、螃蟹等水产品价格呈现下跌趋势，其中牛蛙因主销上海、成都市场，价格环比下降幅度达8.5%。对虾因冬至节带动消费，南方虾存塘陆续减少，价格环比上涨7.9%。

　　据统计，本周主要上涨的水产品是鲫鱼、罗非鱼、对虾，其中鲫鱼全国塘口均价为8.7元/斤，环比涨1.5%、同比涨6%；罗非鱼全国塘口均价为4.7元/斤，环比涨2.4%，同比涨5%；对虾全国塘口均价为25元/斤，环比涨7.9%，同比跌3%。主要下跌的水产品是鲤鱼、生鱼、叉尾、牛蛙、螃蟹，其中鲤鱼全国塘口均价为4.6元/斤，环比跌2.7%，同比跌12%；生鱼全国塘口均价为7.5元/斤，环比跌6.25%，同比跌25%；叉尾全国塘口均价为9元/斤，环比跌3%，同比跌8%；牛蛙全国塘口均价为7.4元/斤，环比跌8.5%，同比跌6%；螃蟹全国塘口均价为31.6元/斤，环比跌11%，同比跌1%。

　　华南地区：广东佛山草鱼存塘约4成，近期受疫情影响因素，市场消费量比较少，养殖户出鱼积极性不高，计划过完年在干塘，价格与上周基本持平。中山地区成鱼及苗种价格与上周基本持平。肇庆地区草鱼价格处在亏损边缘，养殖户不卖鱼，市场消费比较少，价格在0.1元/斤之间波动。广西地区草鱼存塘约6成，市场流通缓慢，养殖户出鱼量减少，价格与上周持平。

　　华中地区：江西地区受疫情因素影响，市场消费量减少，价格较上周下跌0.3元/斤。安徽合肥地区大草鱼随新冠感染人数增加，市场流通量减缓，小草鱼出现烂市的现状。湖北潜江地区主养大草鱼，今年冬至前后走量不及去年，价格较上周下跌0.2元/斤。湖南常德地区因鱼贩感染人数增加，收鱼水车减少，养殖户卖不出去鱼，价格与上周基本持平。

　　华西地区：四川、重庆地区受疫情影响，近期市场流通量相对较少，价格与上周基本保持平稳。

　　华北地区：山东地区规格以2斤左右为主，计划来年出鱼，价格与上周基本持平。

　　华东地区：江苏地区鲫鱼价格依旧保持平稳，养殖户等价观望中，一般等到腊月十五之后，市场流通量可能会好转，8.5两价格约8元/斤。扬州地区黄金鲫基本没怎么出鱼，银鲫存塘不到4成，养户对出鱼同样持观望态度，价格与上周基本持平。

　　鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4.6元/斤，同比跌12%，环比跌2.7%。

　　河北地区鲤鱼存塘还有7-8成，2.5以上大鱼价格约4.2元/斤，小鱼价格约为3.8元/斤左右，因目前价格一亩亏损约2000-3000元，养户基本都吃观望态度，不出鱼。河南地区鲤鱼存塘约8成，价格与上周持平。黑龙江地区鲤鱼存塘约5-6成，养户基本没怎么出鱼，价格与上周基本持平。沈阳、天津地区因市场消费减少，价格较上周下跌0.2元/斤。四川地区价格与上周基本持平。

　　罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤，同比涨5%，环比涨2.4%。

　　广东佛山地区随气温下降，养殖户陆续出鱼，价格保持稳定。广东云浮地区存塘约2-3成，市场流通低迷，年底清塘较多，1.8斤价格约5元/斤。广西地区罗非鱼存塘约4成，上市量较大，价格与上周持平。海南、云南地区价格与上周持平。

　　斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9元/斤，同比跌8%，环比跌3%。

　　广东批发市场人员感染较多，市场交易量减少，价格较上周下跌0.5元/斤。河南地区

　　叉尾价格较上周下跌0.1元/斤。湖北地区近期受疫情影响，市场流通大幅减少，价格较上周下跌0.5元/斤。四川地区价格与上周基本持平。

　　湖北地区黄颡鱼存塘约5成，目前价格较低，基本与成本持平，养户惜售待价，价格与上周基本持平。湖南地区因疫情因素，市场消费减少，叠加目前价格，养殖户容易亏损，不愿意出鱼，价格与上周基本持平。四川、浙江地区价格与上周持平。

　　生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.5元/斤，同比跌25%，环比跌6.25%。

　　广东地区因市场消费低迷，生鱼可上市量较大，市场供需失衡，价格较上周下跌0.5元/斤。

　　加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为11.8元/斤，同比跌9%，环比涨0.8%。

　　江浙地区目前受疫情影响较大，标鱼有价无市，价格与上周基本持平。广东佛山地区近期处于出鱼高峰期，存塘量较大，价格较上周下跌0.1元/斤。四川地区市场还未完全恢复，近期市场需求量增加，9两以上开始上市，价格约为12.5元/斤。

　　广东汕头、广西、江西地区近期受全国各地疫情影响较大，餐饮行业消费减少，导致批发市场档口牛蛙滞销，价格下跌0.5元/斤。

　　黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为12.8元/斤，同比跌10%，环比基本持平。

　　华南地区：广东汕尾地区白对虾存塘约4-5成，因冬至前带动市场消费，价格较上周上涨2元/斤，随市场消费减少，批发市场白对虾呈现烂市现状，价格呈现回落。茂名地区白对虾存塘不到2成，近期价格较上周上涨1元/斤。广西地区对虾陆续上市，40头价格约24元/斤。

　　华东地区：江苏如东地区因白对虾存塘陆续减少，目前市场价格止跌回升，30头价格约24-25元/斤。

　　华北地区：山东潍坊地区刚开始阳，饭店关门较多，消费减少，工厂化虾缓解密度出售少部分虾，40头虾价格约为20元/斤，30头头虾价格约为22-23元/斤。山东日照地区因小棚虾存塘量减少，工厂化需求量增加，价格呈现上涨趋势。

　　江苏地区正值新冠感染爆发期，外面餐饮消费减少，母蟹价格下跌4-5元/斤，公蟹价格下跌2-3元/斤。湖北地区螃蟹价格下跌3元/斤。

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