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河南稻田养殖小龙虾增产增效技术 | |||||
作者:佚名 养殖技术来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/1/24 ![]() |
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发展稻渔综合种养是落实党的十九大和《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》以及 2021 年河南省委一号文件精神,紧紧围绕农渔业转方向、调结构、绿色健康、节本增效的总要求,走生态、绿色、健康、可持继发展道路。河南省总面积 16.7 万 km2,全省耕地面积 815.27 万 hm2,人均耕地面积 0.07 hm2。其中,水稻种植面积 63.33 万 hm2。信阳市为河南省水稻种植主产区,全市水稻种植面积 47.33 万 hm2,其中,有 20 多万 hm2具备灌溉条件,可以养殖小龙虾。 河南省各地通过开展稻渔综合种养实践,集成了一批可复制、可推广的技术模式,并在生产中广泛应用。如潢川县、光山县通过改稻虾连作为稻虾共作和轮作,改“一稻一虾”为“一稻两虾”等创新了“稻虾共作”种养模式,克服了养虾和种稻的矛盾。此外,河南省各地还发挥产、学、研、推、用“五位一体”的技术服务平台优势,针对 “稻—虾”综合种养发展中关键问题,组织开展联合科技攻关,加快主导模式和配套关键技术的集成示范,创新“稻虾共作”和“稻渔轮作”等多种模式,提高了经济效益、生态效益和社会效益。 河南省“水稻—小龙虾”综合养殖模式为稻渔综合种养的主要生产模式,主要分布在淮河流域的信阳市和驻马店市,黄河流域的洛阳市、新乡市、南阳市、濮阳市和开封市等地。截至 2020 年底,全省稻田养殖小龙虾面积有 6.67 万 hm2,全省小龙虾总产量达 9.02万 t,产值 50 亿元以上。 稻田养殖小龙虾可以“一水两用,一田双收”,能有效保障粮食生产、提高种粮效益、改善生态环境、拓展养殖空间,是农业绿色、生态、可持续发展的创新模式,是农业产业精准扶贫的有效措施。稻虾综合种养,可以达到“亩收千斤稻,亩增千元钱”的预期目标。稻田不同模式养殖小龙虾每 667 m2产量在 50 kg以 上, 每 667 m2产 稻 谷 500 kg 左 右, 每 667 m2增 收1000~2000 元,化肥施用量降低 30%,农药施用量降低 32%,具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。稻米经品牌宣传,价格保持在 10 元以上,粮食产值大幅提升。 (一)“一稻一虾”模式。3 月稻田投放虾苗,5月销售完毕,6 月种植一季水稻。春季 3 月稻田投放大规格虾苗,每 500 g 不超过 100 尾,以 60~80 尾最好,每 667 m2投放 6000 尾,4 月开始出虾,5 月中旬卖完,每 667 m2可产 30 g 以上大规格小龙虾 125 kg 左右,产值 5000 元以上。6 月种植一季水稻,每 667 m2产稻谷500 kg 以上。这种养殖模式适合水位不深、没有环沟或环沟不深的稻田,养殖效果最佳。 (二)“一稻二虾”模式。“稻—虾”综合种养的方式是利用稻田种植一季水稻,期间养 2~3 茬小龙虾的种养模式。即在 9—10 月水稻收割后,对现有稻田进行改造,沿稻田四周开挖 3~4 m 宽环形沟,沟深1~1.5 m,坡比 1:1.5,利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂,使田埂应高于田面 0.8~1.0 m,埂底宽 3~4 m,顶宽 1~2 m。开挖完成后在稻田的两端分别安设进排水管,并沿稻田外埂安装 40 cm 以上的防逃网。改造完成后就要对稻田进行消毒,消毒后在环沟内栽植水草,栽植面积控制在 10% 左右。在虾种投放前后,沟内再投放一些有益生物,如田螺、河蚌等。然后开始投放亲虾或虾苗,每 667 m2投放 15~20 kg 亲虾,亲虾按雌雄比 2:l~3:l 投放。第一年若错过了投放亲虾的最佳时机,则在翌年 4—5 月投放虾苗,每667 m2投放规格为 2~3 cm 的幼虾 1 万尾左右。然后按照虾总质量的 2%~5% 投喂饵料和水草,并经常进行巡查。12 月至翌年 2 月,根据气温调控水深,随时注意水质变化,及时调水,做好防冰冻。翌年的 3—4 月开始收获成虾上市,同时补投幼虾,捕大留小,轮捕轮放。5—6 月初整田、插秧,选择适宜水稻品种进行秧苗栽植,7 月进行环沟水草管理,注水让小龙虾进入稻田生长。8—9 月收获亲虾或成品虾,前期捕大留小,后期捕小留大,留足下一年可以繁殖的亲虾,保证亲虾每 667 m2为 15~20 kg。 (三)“一稻一虾一鳖”模式。3 月稻田投放虾苗,5 月养成的大规格小龙虾销售完毕,不需干田,直接投放鳖苗,每 667 m2投放规格 500~1000 g/ 只,数量 250只左右,每 667 m2净产鳖可达 100 kg。6 月人工插秧,秧苗高 30 cm 以上,每 667 m2可产小龙虾 100 kg 左右、商品鳖 175 kg 左右、水稻 500 kg。通过在稻田几个月的饲养,能够改善鳖的颜色和品质,接近野生鳖品质,每 500 g 售价在 50 元以上,每 667 m2可增收 1 万元以上,效益显著。 (四)稻田工程建设技术。开展稻虾养殖。科学开挖稻田工程模式为 66.66 hm2稻田,33.33 hm2稻田开挖环沟;33.33 hm2稻田不开挖环沟,只加高稻田周边环埂,春季水位保持在 50 cm 以上即可。其中,33.33 hm2开挖环沟稻田,13.33 hm2用于秋苗繁殖,供应 53.33 hm2稻田虾苗需求;20 hm2稻田用于“一稻二虾”养殖。33.33 hm2未开挖沟坑的稻田开展“一稻一虾”养殖。 (五)秋季小龙虾稻田繁殖技术。稻田环沟宽4~5 m,深 1.5 m,要有副土埂,外埂高出稻田 0.8 m,水 源 有 保 障。7 月 每 667 m2投 放 35 g/ 尾 大 虾15 kg,正常投喂。9 月初降低水位,逼迫小龙虾打洞。9 月中旬收稻,晒田。9 月下旬加水,逼迫幼苗出洞,水位逐渐提高,超出稻田 50 cm 停止,保持此水位不变,投喂豆浆或虾奶粉,培育虾苗,长至 5 g 越冬。水体一定要施有机肥,保持水体肥度,使小龙虾虾苗安全越冬。 稻田春季养殖大规格小龙虾技术。春季养殖大规格小龙虾是提高稻田养殖效益的关键措施之一,时间短、价格高、效益好。基本生产流程:春节前,养殖稻田完成消毒、施肥、种草、加水、防逃等环节。春节后,气温稳定,水温 15 ℃以上,开始放苗,规格 5 g/ 尾左右,越大越好,每 667 m2投放 5000~7000尾,要求虾苗规格整齐、体质健壮、无病无伤,每天投喂 1~2 次,投喂量占体质量的 5%~8%,早上投喂总量 30%,晚上投喂总量 70%,定期补钙、换水,投喂新鲜蔬菜或水草。4 月下旬开始捕捞销售虾。一般每667 m2产量 100~150 kg,每 667 m2 2000 元以上。 3. 市场风险规避意识不足。近年,小龙虾价格持续上涨,市场火爆,养殖面积快速增加。越是这个时候养殖户越要保持清醒头脑,树立市场风险规避意识,防止市场的波动对广大养殖户带来较大的损失,造成对产业的打击。 4.“五月瘟”的病因及防控问题。“稻—虾”田病虫害防控及农药的筛选、使用,及培育适宜稻虾共作的水稻品种等方面需深入开展研究。 1. 统一制定技术规范。高标准制定产业发展目标,努力构建产业优势突出、区域布局合理、产品特色凸显、生态环境优美、产业高度集聚、技术装备先进、组织方式优化、服务体系完善、供给保障有力、综合效益明显的可持续稻虾综合种养绿色产业发展体系。 2. 加大稻田养殖小龙虾养技术培训。以示范基地为依托,通过组织观摩交流、现场教学、发放挂图、技术手册等,使种养户及合作社掌握适用的稻渔综合种养技术。在示范区创新推进形成与自然条件相适应的技术模式,推进标准化生产、规模化开发、产业化经营、品牌化运作,实现以“稳粮、促渔、增效、安全、生态”为目标的连片稻渔生态种养。 |
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