现在很多农民朋友投身到创业的热潮中，在自己的家乡承包果园，或者办养殖场。在笔者的家乡，由于水资源丰富，养殖小龙虾的农户特别多，去年行情好，很多人都赚到钱了。对于老一辈的农村人来说，不明白小龙虾有什么好吃的，也不懂它为什么受到市场欢迎，养殖小龙虾对于老人来说刷新了对于养殖的认知。

　　其实小龙虾很普通，真正让人刷新认知的还是那些搞“特种养殖”的农户。所谓特种养殖，就是市面上非常少见，新奇特的养殖产品，物以稀为贵，市场紧缺，价格昂贵，如果成功的话，那么收益会相当可观。

　　竹鸡养殖，就属于特种养殖。农村人大多对竹鸡不陌生，尤其是住在山区的农户，经常能在山里看到竹鸡。在2000年之前，竹鸡没有被纳入野生保护动物的行列，很多人都去山里抓过竹鸡。

　　因为竹鸡是群居性的动物，一捕就是好几只，那个年代的很多年轻人都是捕竹鸡的能手。在以前流行吃野味的时候，竹鸡也是很受欢迎的野味，市场上卖二三十元一只。竹鸡其实并不属于鸡，而是属于鸟类，比较好斗，具有观赏价值。

　　在2000年之后，竹鸡被禁止捕捉，但市场上依然有需求，于是有养殖户开始做竹鸡的特种养殖，只要通过相关的申请，办合法的证件，是可以养殖的。不过呢，竹鸡的养殖比想象中可难多了。

　　它本是野生动物，野性难驯，成熟的饲养经验很少，养殖过程中很容易犯错。养殖户说，竹鸡养殖必须要用笼子，喂食、喂水不能马虎，最难的繁育过程，怎样让竹鸡产蛋、孵化是重点难题。因为后续能否赚钱，就看竹鸡产蛋率高不高了。

　　养殖的竹鸡个头和野生差不多，一只不足半斤，过去野生竹鸡才卖二三十，如今养殖的竹鸡要卖200元一只，比野生的贵得多。为什么会这样呢？首先是野生竹鸡不能捕捉了，人们只能购买养殖竹鸡。

　　但这么小的竹鸡却卖得这么贵，显然不是普通人消费得起的，所以养殖竹鸡一般都是作为“种鸡”，销售给其他养殖户。同理，竹鸡的蛋大部分作为“种蛋”，价格可贵了，一颗种蛋卖几十块钱，所以前文才会说就靠竹鸡的蛋赚钱。

　　竹鸡养殖前景看起来不错，但是很多有过禽类养殖经验的养殖户却不敢对它进行投资。一是养殖成本太高，种苗贵，前期投资大；二是市场上竹鸡的销路不成熟，如果仅仅是靠卖种苗的话，显然市场的热度不够，搞不好有赔本的风险。健康的市场应该是对准消费者，而不是主攻下一个养殖户。

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