“早就听闻昭潭这边的米饺很好吃，这次有幸路过，肯定要尝一尝，这味道是真不错!”清晨，赶往外地出差的杨先生路过东至县昭潭镇，终于品尝到了期待已久的米饺。

　　在当地，米饺被叫做“饺子粑”，是皖赣边界的一道特色小吃，形状酷似大号饺子。毫不夸张地说，昭潭镇几乎每家每户都会做这道美食，民间早有传闻“饺子粑”源于明代昭潭地区，文化底蕴深厚，吸引不少外地居民前来品尝。以此为依托，“饺子粑”成为不少当地人的致富门道。

　　在农文旅融合的大背景下，如何彰显小镇特色是地方“出圈”的关键。东至县充分挖掘本地资源，做精本土特色产业，依托省级美丽乡村点建设和乡村振兴产业项目，打造特色种养观光体系，带动村民致富的同时，提高当地知名度。

　　在昭潭镇下塔村，百亩荷花竞相绽放，站在不远处新建的凉亭，一片“荷”美风景映入眼帘，不时有游客打卡拍照。据了解，下塔村荷花基地近100亩，从播种、管护、采收、烘干、加工一系列工序，带动群众务工20余人次，村集体增收预计可达6万余元，让群众致富路更宽。

　　“我们村采取‘村集体+农户+基地’的模式，发展荷花、黄精、土鸡等特色产业，将生态资源转化为经济产能，实现生态、经济效益双提升，让环境美起来、产业兴起来、村民富起来。”下塔村党支部书记姜年寒介绍道。

　　近年来，东至县依托境内丰富的旅游资源，以农业为基础、文化为灵魂、旅游为平台，打造以“山水升金·和美东至”为主题的特色旅游品牌，各乡镇因地制宜，通过本地特色农产品打造文旅一体的产业观光项目，不断丰富旅游业态，延伸旅游产业链，辐射带动农业增效、农民增收，“农文旅”融合发展焕发出蓬勃生机。(夏吕满)

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