“扩大培训中心，为更多村民提供学习交流场所。”10月6日，在泾源县兴盛乡上金村，养殖大户洪全成和工人一起，忙着扩建农民技能培训中心。作为泾源县致富带头人，洪全成坚持免费为本村群众提供肉牛养殖技术培训。

　　“服务中心计划10月中旬建成投运，以托管服务的方式，辐射带动全乡肉牛养殖做到统一引种、统一防疫、统一采购、统一饲喂、统一保险、统一销售‘六统一’。”为了满足肉牛产业发展需求，洪全成将农民技能培训中心、肉牛托管服务中心合并，筹资150万元，建设社会化服务中心，通过托管服务弥补散养短板，推动肉牛产业向规模化、标准化、科学化养殖发展。

　　“饲草料零售价每吨1100元，如果统一购买的线元。”洪全成解释，实行“六统一”后，在农户自己养牛的基础上，由服务中心统一购买饲料，不但解决饲草料配送不足的问题，还能降低肉牛饲养成本。

　　“实行统一销售，从牛圈到终端市场，减少了中间环节，一头牛可多赚2000元。兴盛乡肉牛饲养量1万多头，按照每年出栏5000头牛计算，一年可多收入1000万元。”洪全成细算一笔账。

　　“有些群众对保险不重视，也不知道给牛驱虫健胃，甚至因在外务工耽误防疫，牛因超剂量服药中毒……”由于轻视保险、防疫，导致养牛利润减少。为了降低养殖风险，洪全成为农户提供专业兽医团队服务，解决一家一户办不了或一家一户办不成的问题。

　　肉牛产业是自治区确定的“六特”产业之一。泾源县是环六盘山肉牛产业带主产区，亦是核心产区，县内气候适宜，水草丰茂，具有发展肉牛产业得天独厚的自然条件和肉牛养殖传统。

　　近年来，泾源县坚持以打造高端肉牛生产基地为定位，抓肉牛规模养殖园区和肉牛养殖示范村建设“两大工程”，大力推广“龙头企业+合作社+农户”发展模式，探索出了一条富有地方特色、符合区域经济发展之路。

　　在发展肉牛产业过程中，泾源县实施“见犊补母”政策，对已脱贫农户、三类人群当年繁育成活1头良种犊牛，每头补贴500元。基础母牛根据是否入园，每头补贴1500元、2000元不等，同一户最高奖补7500元、1万元不等。

　　“为了鼓励农户饲养良种牛，对全县已脱贫农户、三类人群引进的良种基础母牛进行奖补，每头补贴1000元，每户补贴最高不超过10头。”泾源县畜牧技术推广服务中心主任吴广强说，养殖存栏量在50头以上，同时基础母牛存栏10头以上的家庭牧场，每家补贴10万元。

　　与此同时，泾源县在加工、销售方面出台奖补政策，根据对屠宰加工企业年屠宰肉牛量达到3000头以上的，每头给予200元补贴；并根据加工销售量、营业额、扶持带动农户等，最高奖补100万元。经销泾源黄牛肉的店铺，最高一次性奖补10万元。

　　在各方共同努力下，泾源县肉牛饲养量达到10.4万头，人均牧业收入2460.7元，增长18.7%。肉牛产业已成为泾源县经济高质量发展的“重要引擎”和农民增收致富的“致富车间”。（宁夏日报记者 剡文鑫）

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