6月27日，永顺县毛坝乡五寨村31岁的村民黄如山（右一）正在向前来参观、学习的客人展示他养殖的黄鳝。

　　3年前，黄如山自费到衡阳“大众养殖学校”学技术。回乡后，他在自家门前田里修建了18个养殖池，收购野生黄鳝作种苗，引进山沟渠水，人工繁殖蚯蚓和蛆养殖黄鳝。如今他每个池子可产黄鳝150多公斤，年产黄鳝近4000公斤，按市场每公斤批发价50元计算，年收入16万多元，走出了一条山区农民返乡创业致富路。