2021年以来，普洱市西盟佤族自治县在勐梭镇秧洛村探索实施“政府+企业、金融+保险、合作社+养殖户、技术+培训、科研+协会”的肉牛分散扩繁、集中育肥新模式，闯出一条肉牛产业发展新路子，并在全县推广运用。

　　“政府+企业” 破解肉牛“买进难、卖出难”的问题。组建肉牛产业发展工作专班，积极搭建政府与企业、农户的合作平台，高质量推进肉牛产业发展。依托县扶贫开发投资公司，设立100万元肉牛产业发展基金，对养殖户购买能繁母牛提供20%的资本金支持，养殖户按规定日期偿还资本金，解决群众买基础母牛无资本金的难题。引进迅驰农牧、三江并流等龙头企业，负责引进安格斯、西门塔尔、云岭牛等优质良种基础母牛，企业按成本价提供给养殖户分散扩繁。

　　“金融+保险” 破解养殖“成本高、风险大”的问题。实施“政银保担”联动支牧，采取信用评定或保险公司提供保单质押担保的方式，为有养殖意愿、有富余劳动力的农户提供1年期固定年利率4.35%或1年期以上3年期以内固定年利率4.75%的肉牛贷款，最高不超过30万元。以强化风险抵御能力为着力点，组织企业、养殖户、金融部门和保险公司共同签署风险理赔协议，保障养殖户的成本收益。2022年，西盟县累计投入肉牛产业发展资金3976.73万元，撬动银行贷款资金用于肉牛产业发展2837.48万元；实施肉牛保险承保682头，保险费53.31万元，政府补助30.24万元，农户自筹23.06万元。

　　“合作社+养殖户” 破解主体“实力弱、难做大”的问题。组建肉牛养殖农民专业合作社，建立肉牛产业发展奖补激励机制，合作社带动农户50户以上且养殖能繁母牛150头以上的给予一次性奖补10万元；养殖户（场）养殖能繁母牛每扩繁1头冻改犊牛的给予补助500元；养殖户新建标准化圈舍且养殖3头以上能繁母牛的每平方米给予补助200元；养殖户新种植多年生优质牧草2亩以上的每亩给予补助500元。截至目前，全县有养殖企业4家，合作社15家，企业肉牛存栏3032头。

　　“技术+培训” 破解群众“不会养、不愿养”的问题。深入开展肉牛养殖技术培训，着力破解群众“不愿养、不会养”的问题。同时，依托云南省农业农村厅定点帮扶优势，建成省级黄必志基层专家工作站1个，聘请国家级肉牛技术顾问4名，建设县级冻精改良站1个和乡（镇）冻精改良点7个，联合企业组建肉牛养殖技术团队，常态化到养殖户家中开展“定点式、上门式”技术服务。

　　“科研+协会” 破解行业“不标准、不规范”的问题。借力云南省草地动物科学研究院的资源优势和技术优势，制定出台肉牛品种选择、饲养管理等技术方案，合作开发的“西勐排酸牛肉”入选昆明市“十大名优农产品”。

　　2022年以来，西盟县已打造万头乡（镇）1个、重点村7个、示范户50户；新改扩建牛舍面积73110.6平方米，多年生牧草种面积5187.9亩，引进杂交怀孕能繁母牛1230头，推广牛冻精改良1000胎，开展肉牛养殖培训19期698人次。截至2022年第三季度，全县共有肉牛养殖农户3142户，肉牛存栏1.96万头，出栏0.8万头。