空旷的田野上，偶尔传来几声鸭叫，一排低矮简易的房屋点缀其间，这里就是周金付养殖黄鳝的地方。周金付边给黄鳝喂食，边讲起“养殖经”。

　　“养殖经的第一点就是‘技术保证’。”周金付说，养黄鳝可是个技术活，刚开始养殖时，他就吃了缺少技术的亏。第一年，满怀信心的周金付从县内购置了400公斤鳝苗开始养殖，结果年底却只收获了200公斤的黄鳝。周金付认真查找原因，结果在用于产氧保暖的水草中发现了许多已死掉的黄鳝。通过咨询得知，入冬气温骤降，水草堆受冻下沉腐烂，产生氨气，导致了黄鳝的死亡。

　　“从那之后我才懂得养殖不能靠单纯的程序操作，更要结合当地气候实际灵活变通。”通过一年的经验积累，周金付更坚定了自己的黄鳝养殖之路。

　　“养殖经的第二点是‘数量取胜’。”周金付说，养黄鳝利润就在于产量，产量高利润就高。去年年初，他以每公斤5元的价钱从市场上购进了250公斤幼鳝进行养殖。通过近一年的养殖，大的黄鳝有3-4两重，小的也有2-3两重，预计可以收获500多公斤的黄鳝，目前市场价每公斤60元。

　　“养殖经的第三点就是‘综合利用’。”周金付说，黄鳝最佳的养殖成果一般是产出量是投入量的3-4倍，通过一年的经验积累，预计今年可以达到最佳养殖的效果。在养殖黄鳝的同时，他还利用空余的养殖场所，进行了草鸭、鲤鱼的生态养殖。

　　“养殖经里最重要的一点就是‘绿色无公害’了。”周金付笑笑说，由于他养殖的黄鳝以天然料食为主，养殖时间足，肉质肥美，很受消费者欢迎。明年，他打算将养殖草鸭的粪便用来培育蝇蛆。因为蝇蛆是黄鳝最理想的天然料食。