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小龙虾养殖技术之《“潜江龙虾”成功的秘诀           ★★★ 【字体:
小龙虾养殖技术之《“潜江龙虾”成功的秘诀
作者:佚名    养殖项目来源:本站原创    点击数:    更新时间:2022/11/17    

  经过18年的发展,潜江市小龙虾一二三全产业链年产值突破230亿元,加工出口占全国的60%,年出口创汇1.5亿美元。荣获“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”连续多年领跑全国,在世界淡水小龙虾产品市场拥有第一话语权。成绩赫然的“潜江龙虾”享誉全国乃至世界,在潜江品牌的名录里成为了神话。

  潜江小龙虾18年来积累的最大优势,也是始终难以被其他地域超越的根本原因,是因为潜江小龙虾坚持用品质铸造品牌。从养殖到运输、农田到餐桌,每一环节都严格管控。在小龙虾质量检测原有的120个检测参数基础上,湖北小龙虾检测中心重新制定出小龙虾养殖用水实验室检验11个参数、虾稻种植土壤检验9个项目,以及快检6个指标的检验检测标准。潜江市全面推行以“生产记录、用药记录、销售记录”为核心的“三项记录”制度。在全市小龙虾精养场、虾稻共作基地等重点生产区域,监督指导养殖户按标准要求,对水产品养殖生产全过程、水产投入品(饲料、药品等)的使用行为进行规范。特别是在潜网集团的小龙虾交易中心入驻的商户,拥有小龙虾“一票通”、小龙虾产地证明和小龙虾产品检验合格证明后,且经营者证照齐全的情况下,市工商部门才会对其审查发放“潜江龙虾”的二维码地理标志,从简单的卖产品达到了卖品牌的高度。

  当国人第一次在餐桌上看到小龙虾,由于对小龙虾知之甚少,不少人或许心存担忧,这一生物一度被贴上“腐肉虾”、“污水虾”等恶意标签。都说第一印象最难改变,但18年间,潜江人靠着创新精神,把小龙虾做成了全球网红。民以食为天,餐饮服务业的“潜江龙虾”势不可挡,这背后,离不开“潜江龙虾”好品质,也得益于品牌建设在悄无声息中释放出的无穷魅力。“潜江龙虾”如今已成国内外小龙虾美食爱好者共同称赞的产品,成为安全、生态、健康等名词代言人。农业农村部副部长于康震在潜江考察时,曾赞赏“虾稻共作”模式促进了资源综合利用和生态环境保护,是循环农业、效益农业的生动实践,是稻田综合种养和现代农业发展的成功典范,此模式还被写入湖北省委一号文件,现已经在全国进行推广。

  品牌看似虚,看不见、摸不着,而潜江始终坚持虚事实做。“潜江龙虾”的名气还离不开龙虾节。潜江人不仅年年办节,更将这一本土节会升格为省级节会。办节会、抓品牌、育文化,如今再来看,这些事并非“热闹一场”。而是悄然间充实了“潜江龙虾”品牌价值,成就了“世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江”的,田间物变成为“国际虾”。

  今年初,省政府工作报告提出支持潜江打造“潜江龙虾”区域公用品牌,将引领湖北龙虾登顶全国和世界的任务交给潜江品牌。为了打造区域公用品牌,2017年“潜江龙虾”,在第十五届中国国际农交会上,成功跻身“2017百强农产品区域公用品牌”,且被列为中欧互认免检的35个农产品地理标志产品之一;今年5月在第二届中国(潜江)国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北(潜江)龙虾节上,8个地区与潜江市政府签订《共享潜江龙虾区域公用品牌合作协议》,实现潜江龙虾品牌及技术9地共用共享;今年8月国家知识产权局商标局批复认定“潜江龙虾”及其图片为驰名商标……。如今“潜江龙虾”区域公用品牌大家庭迅速壮大,共享品牌、共享技术、补长取短,共同努力来实现湖北的“龙虾梦”,这就是“潜江龙虾”成功的秘诀!

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