《生财有道》是CCTV-2一档关注大众创业的财经专题栏目，多年来收视一直位居财经频道首位。栏目关注决胜全面建成小康社会进程中，按照创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，在绿色发展、绿色生活方式中的生动鲜活的创业人物，体验他们的创业生活，提炼他们的生财智慧和“道”，为经济生活服务，志在做中国经济生活的忠实记录者，传递健康向上、求真务实的正能量。

　　在实践活动准备期间，禹你共普团队进行了《生财有道》栏目的学习。观看过程中，我们团队深刻认识到：抓住地方特色，结合当地实际，因地制宜做决策，才能大力发展乡村经济；也认识到，小小的一道农家菜也可能成为当地的一道特色美食，吸引外来游客的味蕾，“舌尖上的美味”、“视觉的盛宴”、“返璞归真的体验”……都可以成为一个村庄发展的制胜“法宝”。

　　著名的九华山风景区位于安徽省青阳县，美丽的自然环境让每一年来九华山的游客络绎不绝，每天源源不断的游客也给周边的老百姓带来了更多的商机，好客的青阳人利用美食、特色民宿和传统文化让当地的旅游业不断发展壮大。

　　农家风味，味蕾大开。身处徽菜之乡的青阳人精工巧锣，尝试出多种制作泥鳅的方法，乔木乡的老桂用特色工艺制作的红焖干泥鳅最有特色。老桂跟母亲学习的家传记忆，制作的泥鳅经过阳光考验，泥鳅多余的水分继续蒸发，在植物油脂肪的固有下，任而不应的口感悄然形成。借力九华山络绎不绝的客流，每年旅游旺季，贵新民的餐厅能接待游客近千人，这也为他带来了较好的收益。

　　1.绝佳地理位置，空气清新，诗情画意一般的意境，引人入胜。陌上星空的民宿就坐落在九华山的西路，海拔四百多米的小山上。四周竹林掩映，环境优美。

　　2.设计独具特色，粉墙黛瓦，精心设计的房间，使得这里很快就成为了当地的网红打卡点。设计的房间保持了原有民族的乡土气息。地面用传统的民居水磨石，墙面用稻草泥，装饰挂毯采用了当地比较有名的黄梅戏的设计元素。可看“天河挂绿水，秀出九芙蓉”美景。

　　3.因地制宜民宿，旺季稳定的客流不但给企业带来了收益，也给当地的百姓增加了收入。山泉水，可泡茶，可与当地土菜相配，这些自然风味成为餐厅的特色美味。皖南土鸡汤为最，葛粉圆子也是特色美食。

　　1.传统工艺的特色:安徽省工艺美术大师徐建武。2005年他在青阳创办了自己的雕塑工作室，开始用这种中国传统的工艺来创作制作各种机器蒸汽夹注。用抹布，瓦杯美孚和生漆制作成。生漆夹注剂做成的这个佛像，它最大的特点是不会腐烂，不怕火烧，可以阻燃，而且色彩逼真，有层次。生机加重记忆是中国传统工艺中最为复杂的制作胎骨技法。

　　2.工艺品吸引人，非物质化遗产值得宣传。更专注于研发漆器的文创产品。园区推出文化旅游加非遗体验的项目，让更多的人了解、喜欢上这项古老的技艺。你我一生，漆彩世界，发扬传统工艺。

　　菌菇培养基的成分，利用农林牧废弃的下脚料比如锯末、麦子壳、玉米芯、秸秆、麦草等来制作培养基。

　　菌渣经过发酵、堆肥，变成优质有机肥，放到果树，不但没有变成污染环境的废料，还能变成抢手肥料。

　　2．兰花植料配方：经过几代人摸索，得出种植兰花的配方，毫无保留给“兰友”传输经验，提升知名度，取得顾客信任，带动种植物创收更多。

　　1．利用互联网直播茶叶生产步骤，网友观看下单，再加上吸引游客过来体验茶农生活。

　　内容：记者观看体验，推碾子，磨辣椒，采访酱菜馆大姐和煎饼房大姐，品尝特色酱菜和山东特产煎饼并进行攀谈，当地从最初修缮环境到经营手工作坊，之后又为了满足游客需求，开展田园旅游，办客栈，民宿（利用古村落）。环境、布置取材于当地又结合现代，来源于生活，又高于生活。把小盆景做成了聚宝盆，村里的大师为当地企业盆景进行养护，并为村民培训，学做盆景，盆景小镇的建设，使村民在家门口就能挣到钱，也提高了审美，有利于村容村貌的改善。依托当地盆景小镇的规划，当地村民也成立了专业盆景合作社，建立盆景园，花卉博览馆等，花卉市场盆景学习地等，实现了产学研销的模式，然后还介绍了牡丹花的栽培和有机蔬菜种植等项目。

　　实地调研的小伙伴有机会可以去景区逛逛留影，然后体验一下当地的特色活动特色美食。

　　体验美食的话，可以顺便采访一下特色菜馆的老板，了解一下当地发展的情况大的环境，政策方向结合特色产业能够相得益彰。

　　高群生：无论生意如何火爆，只开一家店。坚持用传统技艺熬制胡辣汤，如手洗面筋、勾芡方式，坚持早起熬制；秉承传统。

　　李建民：真产品、实价格、零距离、个性化、打造一个一流的环境。明厨亮灶，和顾客零距离接触，当天制作当天销售产品新鲜，利用现代化高科技厨具，提高汤的口感。

　　牛跃义：将胡辣汤做成速食产品，从线下销售到线上电商销售，遍及全国。不断进步，研制汤包，口感更加鲜美。

　　观看小记：广西壮族自治区柳州市鹿寨县石头炉、花瓣盘带领大家走一条不一样的生财路。

　　当地人使用当地溪水中的鹅卵石加热制作具有特殊风味的烤窑鸡，该鸡被称为“逍遥鸡”，是从小吃果园里的果子长大的，非常逍遥。鹅卵石也特别光滑，并据说用这种特产鹅卵石烤鸡的肉质也会更加香脆。

　　花瓣盘，是要亲自去水中寻找被称为太空莲的莲花并摘其花瓣，只有这种上过太空的太空莲才可以制作花瓣盘，之后的香舂擂盆又需要用当地特制的青梅与一系列其他配料秘制擂成。最后将香舂擂盆放至太空莲最新鲜的荷花花瓣，最终便制成了花瓣盘。

　　除此之外，还有炸荷花瓣等吃法，需要用含苞待放、微微颤动的新鲜荷花花瓣制作而成。成品也自然花香扑鼻、氤氲沁人、令人大开心扉，忍不住一品而后快，神仙也直呼快活。

　　当地人因地制宜，制作了这些浑然天成的特色菜肴，利用自己的辛勤劳动换来了独一无二的一条致富路。

　　观看视频：《生财有道》20220407 文旅结合生意好 风味地道财路宽 年轻人返乡创业打造新型农家乐——农家乐

　　1、与农户合作。果园采摘、果品售卖合作，农副产品、特色美食、特色物品（提供农副产品销售平台，增收，收购放养，传统农家菜、做精美食），民户增收。使之食材、果品有保证、农户养殖特色利用且有吸引力，互利互惠。

　　2、改造新型农家乐。构造布置：老院子全面改造——保留古树、整体建筑采用现代简约风格，有大平台、大飘窗，既保留原来的风貌也加入现在的元素。给人干净、舒适的住宿环境、又可欣赏农家风景。

　　3、设置多种体验设施。提供现代、农家环境体验、设计休闲活动区域（喝茶、闲聊、钓鱼），营造舒适、安宁氛围。

　　在浙江省丽水市松阳县，立足当地的云雾缭绕，三人联手创办有八间民居的民宿“过云山居”。在该民居可以看到云海的美景，慢节奏的生活让人放松身心。该团队合理分工合作，三人分别宣传、设计、建造。设计理念，以简单为主，以八朵云彩命名。在饮食上，与村里做的是不同的餐饮，会结合过云山居的特色设计周边文创。

　　过云山居的特色经营，吸引来了极大的旅游人量，带动了当地农产品与周围民居的人流量与客流量。该团队走出了自己的特色经营之路。带给我们的启示，就是一定要抓住当地的特色，深挖一个具有特色，足够吸引人的地方。以此为核心推动乡村其他方面的发展。

　　河南陕州美食、美味、美财富。烧饼店通过网络进行宣传，红红火火致富；羊肉汤引用泉水做汤，潜心经验带来年入百万。村民充分利用黄河古栈道和古建筑的历史文化，建造农家乐，促进当地旅游业发展。用农家乐促进农产品销售，借助黄河特色铁锅鱼吸引游客。又在原有基础上不断创新，修建民宿，带动旅游业发展。 由此可以看出，一个地区可以通过网络进行美食宣传，村民苦心经验，努力奋斗，借助当地特色和悠久的历史文化，发展农家乐和民宿，推动旅游业发展和农产品的销售，促进脱贫致富。

　　2. 依靠丰富的果树资源，不同时节游客可拍摄不同果树的花，果实成熟时节开展旅游采摘项目；

　　3. 依靠沅洲石雕，吸引游客，开展观赏沅洲石雕制作、参观沅洲石雕博物馆的旅游项目，游客也可采购沅洲石雕；

　　4. 打造特色客栈，客房打造出中式传统风格，木雕家具、红木床具，典雅怀旧；

　　6.山体及周围蕴含宝贵资源，具有国家级非物质文化遗产保护项目 ——沅洲石雕的采石坑口，是做雕刻用的原材料（珍贵性：在古代时，是做作贡品的原材料）。

　　7.与国家级非遗文化保护项目相结合，发展特色文化产业，建设沅洲石雕传习基地。

　　1.规模性种植高山刺葡萄，带来丰厚种植收入；（六百多亩高山刺葡萄：甜度高，花青素含量高；一亩可挣4000到5000）。

　　3.建设集饮食住宿一体的特色民宿，解决游客吃住问题，欣赏江边风景及葡萄景观（留得住）；

　　甘肃崇信的当地红牛发展成一个产业链，在原产地即可销售，下游为当地农家乐和餐厅，上游为农户养殖户，都有很大收入，促进乡村振兴。

　　气候温润，草类丰盈，养红牛历史悠久。最早不是为了吃，而是耕地，经过选种培育，形成独特品种。

　　（启示）要讲当地特色产品发展成一条或者多条产业链，拓宽销售途径，要考察当地可以合理利用的废弃资源，促进经济发展。

　　体验摆手舞，国家非遗，欢乐有趣通俗易学。饭后娱乐:点火把下田抓黄鳝，火炼圈(美食)。石堰坪游客接待中心:让游客亲身体验做土家美食小吃，土家舞蹈，土家民宿。

　　传统工艺:木榨菜籽油，插秧，糊仓:往身上糊泥巴，寓意来年丰收，好运连连。

　　乡村振兴一般是依托本地区特色农业产品，种植业，养殖业发展相关产业，并逐步发展为乡村旅游服务项目，这样能吸引更多年轻人返乡创业。王波在村庄中发展特色餐饮业，借助农村中的特色地理环境和原材料优势打造特色“坑烤”食品加工工艺。

　　在乡村中建造特色建筑，开办书屋。符合年轻人消费观的同时也有利于乡村的文化建设更上新台阶。此外更加开发农田产业转型，将单一的种植业发展为以旅游业，种植业并重的多元农田，与书屋相辅相成，建设多元一体的旅游空间。此外在农闲时期，利用空闲的水稻田发展特色养殖，将区域经济发展扩大化。