然后就是挑选健康的泥鳅苗，将泥鳅放在淡盐水里面，行动自如的就是好泥鳅。池塘需提前用石灰粉消毒，要保证池塘的水温不超过30度，夏季高温用遮阳布遮阴，每天固定两次喂食，若吃的很快就需要加喂一次。

　　养殖泥鳅的时候，虽然对水源的要求并不是很高，但是也不能让水源有污染。所以水质要干净，池塘最好是能靠近水源，这样才能方便后期往里面加水。池塘水的深度不需要太多，差不多在40至50厘米就行了。

　　泥鳅苗一定要健康，这样才能让后期的养殖更加省心。泥鳅苗可以用食用盐加水来试，在水里面加入适当的食用盐，将泥鳅放进去，如果蹦跶的厉害，这样的泥鳅是不宜选购的，如果能正常的活动，才能挑选。

　　养殖泥鳅的时候，养殖技术一定要掌握的好，首先要提前十天将池塘用石灰粉消毒。然后投苗，投苗了之后，要做好管理，每天固定两次喂食是必不可少的，食物可采取发酵之后的人工饲料来喂，如果泥鳅在两个小时之内吃完了食物，就需要再加喂一次，如果没有，则不需要多喂食一次。当水温超过了30度的时候，泥鳅可能会出现死亡，所以池塘里面的水温要控制好，夏季高温的时候，可以在池塘里面加冰或者是用遮阳布将池塘适当的进行遮阳。

　　这种病是很常见的，在泥鳅出现这种病症了之后，有可能会有食欲减退的情况。防治的主要方法就是用0.2-0.3毫升孔雀石绿全池泼洒消毒即可。

　　这个主要是在气温比较低的时候容易发病，大饼的时候，泥鳅的外表可能会有一层白色的棉毛装的东西覆盖。防治的主要方法就是用1毫升/升孔雀石绿溶液浸泡30分钟即可。

　　这个病主要病症就是泥鳅出现了大面积死亡和躁动不安的样子。发病了之后，可以用0.5毫克/升的硫酸铜化水全池泼洒。