夏日炎炎，没有什么甜品比冰淇淋更能吸引人，尤其充满平度特色的胡萝卜冰淇淋，美味与营养兼顾，让人垂涎欲滴。这不仅仅是一款冰淇淋，同时也是平度市实现乡村振兴，加快农业三产融合，实现农业高质量发展的重要见证。

　　胡萝卜是平度市主要栽种的蔬菜品种之一，具有“皮红、肉红、芯红”的特点，口感甜脆，整齐均匀，备受一线城市各大农贸市场的青睐。据统计，平度市胡萝卜种植面积达7万亩左右，总产量突破30万吨，但大部分产出的胡萝卜以生鲜销售和粗加工为主，基于此，平度农旅集团总投资4591万元，建设普诺米斯果蔬深加工项目，在崔家集镇形成以胡萝卜深加工为主的集种植、加工、提取为一体的完整果蔬产业链。

　　普诺米斯果蔬深加工项目占地面积35亩，拥有生产车间1.1万平方米，办公综合楼及配套用房3000平方米，果蔬生产线条，主要从事果蔬深加工研发及生产。依托平度市胡萝卜、西红柿等果蔬的规模化优势，普诺米斯果蔬深加工项目投产后，利用先进的运营理念和完善的公司管理制度，不仅从源头把控原材料品质，更是重金引进先进的原浆生产工艺、瞬时灭菌和无菌冷灌装等世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线技术，自主研发胡萝卜汁饮品、冰激凌奶基等产品，成功打造出符合当下市场趋势与消费潮流的健康饮品“田野说”系列果汁饮品。其中，主打产品胡萝卜汁不加一滴水，零添加榨出，纯天然有营养，产品上市后，迅速获得了消费者的追捧，赢得了品牌与效益的“双丰收”。

　　普诺米斯果蔬深加工项目完成了从第一产业向第三产业转化，由低附加值到高附加值转变。自2022年投产以来，不仅满足了市场新消费需求，还带动了周边村级集体经济提质增效。据了解，满负荷生产情况下，项目可实现年加工果蔬15000吨，年产值1亿元，年利润1000万元，年上缴税费200万元，为10个村庄分别增加4万元集体收益，同时新增就业岗位约50人，带动周边800户农民每年累计增收约1000万元，对加快平度市农业产业融合发展，实现共同富裕具有重要示范意义。

　　记者了解到，除普诺米斯果蔬深加工项目外，近些年，平度农旅集团还科学谋划农村特色产业，加快促进农业产业加速转型，促进农业增效、农民增收、农村发展，为平度市加快打造乡村振兴齐鲁样板先行区不断探索新路径。