南海网7月9日消息（记者苏桂除）7月9日，在位于琼海市塔洋镇乐利村的海南传味番鸭养殖有限公司嘉积鸭场里，公司负责人杨广义正指导工人抓鸭、装车发货。记者在采访中了解到，除了专业公司的规模化养殖，目前塔洋镇已经有115户农户加入养殖嘉积鸭行列，去年全镇嘉积鸭出栏量达7.8万只，加上公司化养殖量，嘉积鸭养殖逐渐规模化、产业化。

　　嘉积鸭作为海南“四大名菜”之一，而塔洋镇是传统嘉积鸭养殖大镇。塔洋镇嘉积鸭也因此被列为全球遗传多样性保护的品种之一，即全球环境基金（GEF）项目海南农业生物多样性参与式原生境保护和可持续利用项目。

　　项目从生物多样性保护的生态补偿、嘉积鸭专业养殖户的培养、推动养殖技术的转型升级、探索销售渠道以及能力提升等方面进行了全方位支持，引导嘉积鸭产业的健康发展，让各利益相关方特别是农户积极参与，不断提升能力意识，并获得可持续的收入与受益，从而探索出可复制、可推广的粮农遗传资源保护“海南模式”。

　　对嘉积鸭开展种质资源提纯复壮是该项目的首要任务。海南传味番鸭养殖有限公司嘉积鸭场于2023年3月通过了嘉积鸭种鸭繁育标准化示范场审核，成为琼海市第一家以嘉积鸭为繁育主体的省级保种场。

　　“我们这个种鸭存栏量3万只，80多天就可出栏。”杨广义说，经过近两年的养殖，目前鸭场的运营情况趋好，产品销往全国各地。

　　GEF项目启动始于2020年10月，该项目在塔洋镇诗书村设立鸭示范景观区，累计出栏嘉积鸭12.9万只。“目前在该项目的引领下，全镇有115户农户养殖嘉积鸭，在栏量3万余只”。塔洋镇政府相关负责人表示，在GEF项目的带动下，农户养殖嘉积鸭的积极性很高，单是琼海可达嘉积鸭养殖有限公司养殖嘉积鸭在栏量4千余只，该公司扶持15户嘉积鸭养殖示范户，帮助其修建化粪池、配套养殖网床，并提供1773只鸭苗。

　　据介绍，琼海市通过扶持扩大嘉积鸭养殖规模、提升嘉积鸭饲养技术、拓宽嘉积鸭销售渠道等举措，进一步提升嘉积鸭养殖走向规模化、产业化。

　　当地政府部门通过提供小额赠款，扶持养殖示范户和琼海可达嘉积鸭养殖有限公司，购买饲料、兽药、疫苗等物资，发放6.8万元生态补偿金帮助71户发展壮大嘉积鸭养殖规模。采取“公司+农户”的养殖模式推进嘉积鸭规模化、标准化养殖。与此同时，当地政府部门举办5期嘉积鸭养殖技术培训班，共培训271人次，组织嘉积鸭养殖户60人次外出学习养鸭技术，举办2场嘉积鸭品种竞赛活动，进一步提升嘉积鸭的种质保护水平，推动种质资源利用。

　　“我们还组织琼海可达嘉积鸭养殖有限公司和嘉积鸭养殖户在消费助农供销集市、冬交会等活动现场售卖嘉积鸭。”琼海市农业农村局相关负责人表示，通过举办嘉积鸭烹饪大赛，发动数十名嘉积鸭养殖户参与，扩大嘉积鸭市场知名度。搭建嘉积鸭营销平台，采取线上与线下相结合、农贸与餐饮相结合、现货与期货相结合的方式建立嘉积鸭销售体系，拓宽嘉积鸭销售渠道。