泥鳅产业是苍龙街道下坝村的扶贫产业，泥鳅养殖场和育苗基地的盈利按照2019年5%、2020年7%、2021年起稳定在10%的分配比例，对下坝村进行分红，其中3%作为村级集体经济积累，2%作为土地入股分红，其余5%则由全村50户贫困户、184人进行分红，实现了贫困群众利益分成全覆盖，实实在在让群众在美味中富了起来。

　　泥鳅味道鲜美，营养丰富，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。