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鱼菜共生大棚也能玩“混搭” | |||||
作者:佚名 养殖资讯来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/7/24 ![]() |
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水产养殖、大棚蔬菜,单拎出来都不稀奇。但能一边养鱼一边种菜的设施大棚,您见过吗? 5月15日,在位于景县的河北增硕农业技术开发有限公司鱼菜共生养殖基地,记者就见到了这稀罕一幕。 一座现代化设施大棚里,18个直径8米的养鱼池一字排开,成群的鲈鱼在池中畅游;养鱼池旁,两排覆盖白色泡沫板的菜池种植槽里,芹菜、生菜郁郁葱葱,长势喜人。值得注意的是,泡沫板下不是泥土,而是清澈的水。 “水的来源,就是旁边的养鱼池。”公司总经理张建辉介绍,他们通过独创的小水体循环系统,将养鱼池和菜池相互串联了起来,“鱼的粪便和饵料残渣经过分解、过滤后变为蔬菜的‘营养餐’,蔬菜在充分吸收营养的同时,又将水净化循环给鱼用。” 10年前,张建辉从部队转业后,选择了自主创业之路。他注意到,衡水各地有不少种植蔬菜的大棚,可一到冬季就会闲置。经过多方走访考察,他决定将闲置大棚利用起来养殖鲈鱼。 设施化养鲈鱼,比外塘养殖的密度要高很多,稍不注意水质就会发生污染,导致死鱼的情况发生。 怎样才能既实现高密度养鱼,又不让水质变差呢?在衡水学院专家的指导下,张建辉找到了调节水质的“法宝”——用果蔬残余进行厌氧发酵生成的环保酵素。“将环保酵素搅拌进饵料中撒到鱼池里,不仅可以达到净水、防病的效果,还能增加养鱼池的养分。”张建辉说。 大棚里养鲈鱼的想法实现后,张建辉又遇到了新问题。鲈鱼养殖过程中,会产生大量粪便和饵料残渣,直接排放会造成污染。但换个角度思考,这些粪便和残饵又是一种很好的有机肥肥料,如果施用到蔬菜上,不是一举两得吗? 2017年,张建辉与天津农学院合作研发“鱼菜共生微工厂”项目。几年来,他们先后开发出5种适应不同场景的鱼菜共生循环种养系统,以及豌豆苗、生菜、芹菜、薄荷等蔬菜水培技术。“鱼肥水—水浇菜—菜净水—水养鱼”,真正实现了养鱼不换水、种菜不施肥。 通过鱼菜共生循环种养技术,目前,河北增硕鱼菜共生养殖基地每年可生产7茬共28万公斤无公害蔬菜和150万公斤净水生态鲈鱼。更让张建辉自豪的是,在景县县政府和县人武部支持下,他们把鱼菜共生技术推广给了5个乡镇18个村的农户,带动农户年均增收8000多元、村集体年均增收5万元,并帮助十余名退役军人实现创业。 “去年,我们建设了4条鱼菜生鲜产品预处理生产线条生物提纯生产线,生产薄荷水饮料、臭鲈鱼预制菜、豌豆苗饺子等,大大提升了鱼菜共生农产品的附加值和综合效益。”说起鱼菜共生的发展前景,张建辉信心满满。 |
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