猪的养殖技术是一个非常宽泛的话题，以笔者这么多年的经验来看，疫苗免疫技术、繁殖育种技术、饲料营养技术和疾病防控技术是猪场利润高低甚至能否持续运营下去的关键点。最近几年饲料行业发展很快，所以饲料营养技术可以放心完全交给饲料厂家，剩下的疫苗免疫、疾病防控和繁殖育种就是猪场运营的重中之重。

　　疫苗免疫被认为是猪场防控传染病最行之有效的方法之一，目前可以说除了非洲猪瘟，其他常见的疾病都有疫苗可以选择，而且每一种疾病都不止一种疫苗。作为猪场来说如何选择合适厂家的合适疫苗在合适的时间进行免疫是疫苗免疫技术的核心点。

　　目前国内疫苗厂家很多，有国内企业，也有外资企业，早些年进口疫苗就以其稳定的质量和靠谱的效果得到了很多养猪朋友的认可，但其价格昂贵也是明显的缺点。最近几年国内疫苗行业发展迅速，从疫苗毒株到疫苗佐剂都有了很大的提高，而且价格相对便宜很多。所以在选择疫苗厂家时无需迷恋国外企业，国内每一个疫苗企业都会有1-2个拳头产品，选择疫苗时可以从这其中进行选择。比如猪瘟广东永顺的，圆环青岛易邦的，伪狂犬武汉科前的，口蹄疫内蒙古金宇的，都是质量过硬的产品。

　　不仅不同厂家疫苗不同，即使同一个厂家同一种疾病也有不同的疫苗可以选择。在选择时只选对的不选贵的，适合自己的才是最好的。大的原则是通过对自己猪场的病原进行基因测序，选择基因序列匹配度高的毒株疫苗效果相对要好一些。剩下就是从性价比、猪场使用效果反馈、售后服务等方面根据自己的喜好进行选择了。

　　因为各厂家的疫苗毒株不同，佐剂种类不同，通常各厂家的推荐疫苗免疫程序会有一定的差异。但是疫苗免疫程序大的方向不会变，比如伪狂犬通过采取滴鼻免疫提升黏膜免疫水平，猪瘟考虑母源抗体影响建议断奶后免疫，蓝耳病的发病日龄为断奶后2周左右，而抗体产生需要一个月左右的时间，所以应在产后14日龄前后进行免疫。具体免疫程序可参考下面表格：

　　后备母猪：配种前8周免疫伪狂犬；配种前7周免疫口蹄疫，配种前6周免疫蓝耳，配种前5周免疫乙脑，配种前4周免疫细小，配种前2周免疫猪瘟。

　　繁殖育种做得好不好，不仅决定着母猪的产仔数，还决定着肥猪的成活率以及生长速度，可以说决定着猪场盈利的天花板。这其中配种是关系猪场生产成绩好坏的第一环节，好的配种成绩是猪场盈利的基石。

　　母猪配种时机大的方向是“老配早，少配晚，不老不少配中间”，说的是后备母猪或者断奶后3天就发情的母猪应该在有发情表现后一天进行配种；如果是断奶后4-7天发情的母猪，则应该是上午发现下午配种，下午发现晚上配种；如果是断奶后7天发情的母猪，则应该发现之时马上配种。

　　另外还应该根据阴户变化（母猪应在阴户变成深红色，水肿稍微消退有皱缩的时候配种），粘液情况（黏液有黏度，颜色为淡白色时配种最佳），静立反射（按压母猪后背，母猪安定、两耳竖立，出现静立反应8-12小时配种最佳）。

　　a、对母猪的后躯进行清洗，尤其是阴户和肛门四周，选用0.1%高锰酸钾溶液冲洗，然后用清水冲洗，最后用干净的干毛巾擦拭干净。

　　c、用干净不掉屑的纸巾擦拭母猪外阴，撕开输精管外包装袋，保证手不接触到输精管，然后在输精管末端涂抹少量润滑剂，一手撑开母猪外阴，一手将输精管斜向上45°插入母猪阴道中，直至无法进入后将输精管轻轻外拉有缩紧感觉即可。

　　d、另一端连接输精瓶，将精液缓慢挤入母猪子宫内，最后可以在输精瓶上扎一个小孔，让精液自动流入，一般配种时间持续5-7分钟。

　　e、配种过程可以配合摩擦母猪腹部、背部等给予母猪体感刺激，提高配种成功率。

　　疾病防控技术牵扯到的主要是药物防控疾病，虽然疫苗免疫对疾病预防效果比较好，但疫苗不是万能的，预防和治疗都需要使用到药物。临床常见的药物有中药和抗生素两种，抗生素对于细菌性疾病效果好，中兽药对病毒性疾病效果好，疾病防控技术比较重要的两点是疾病诊断，药物的选择和搭配。

　　要学会根据临床症状进行疾病诊断，比如保育仔猪咳喘常见副猪嗜血杆菌病和传染性胸膜肺炎，其中副猪又多见咳嗽、消瘦、被毛粗乱，多呈慢性型，传胸则多呈咳喘、腹式呼吸等急性症状。保育仔猪关节肿大常见副猪嗜血杆菌和链球菌，如果肿大关节是前肢关节，并且偏硬那一般是副猪感染，如果是后肢关节，且肿大关节偏软则大概率是链球菌。育肥猪咳嗽多见支原体感染，育肥猪呼吸困难，死亡后鼻端流出血液则是传染性胸膜肺炎，育肥猪采食量突然下降，体温升高，咳嗽、流鼻涕大概率是流行性感冒，育肥猪采食量下降，体温升高，但暂没有其它症状，可能是口蹄疫感染早期。病猪皮肤呈现紫红色菱形和方形疹块，可以确诊为猪丹毒。

　　这方面每个人都有每个人的用药习惯，而且各个猪场的病原耐药性也有很大的差别，推荐几个笔者使用效果比较好的组方：

　　c、传染性胸膜肺炎：替米考星+氟苯尼考+银黄可溶性粉，或者泰乐菌素+磺胺二甲+银黄可溶性粉；

　　f、猪流感：板蓝根颗粒+银黄可溶性粉+葡萄糖，饮水给药。银翘散+阿莫西林，拌料给药；

　　2+86，看似简单的数学题，背后却是一个复杂的工业化生态养猪“共同体”。

　　在重庆万州，2家业内知名的农业生物企业和当地86个养猪合作社，在统一管理标准、统一技术支持、统一饲料供应、统一市场开拓下，结成了一个让多方获利的“共同体”。记者近日深入万州多个村镇采访发现，这正是当地一直在探索的如何用工业化发展模式，让农业产业真正成为乡村振兴的支柱性产业。

　　降温水帘、自动喂食管道、步履式刮粪机、24小时室内环境采集检测……即将完工的万州区龙沙镇马岩猪场处处透露出工业化车间的气息。

　　“我这里就近招聘了14名工人，建成后年出栏1.2万头生猪，带动周边5个村集体经济、40多户贫困户入股。”猪场负责人郎三奎说。

　　2018年，万州区先后引进四川德康农牧科技有限公司和广西奇昌生物科技有限公司两大生猪养殖和技术服务公司，投资25亿元，采用标准化生产方式，在农村建设86个标准化生态养猪场，形成年出栏100万头以上的规模化养殖产业。

　　“目前，生态养猪项目已覆盖万州38个乡镇街道，带动2000多人直接就业，140个村集体合作社获得收益，近万名农民受益。”万州区农业农村委调研员陈蓉说，通过大企业引领，为乡村产业发展聚集了庞大的利益“共同体”。

　　四川德康农牧科技有限公司川东片区总经理彭鹏说，从饲料生产、仔猪供应，到防疫把控、管理标准、深加工销售，做到全过程把控，最终实现一块猪肉由谁生产、猪吃的什么料等等，都可精准溯源。

　　工业化生产模式，聚拢了生态养猪产业链上更多“共同体”。据了解，目前，围绕百万头生猪养殖，一个年产50万吨饲料基地正在万州经开区开工新建，德康公司后续200万头生猪屠宰暨食品深加工项目正在推进。待项目建成后，预计可实现年产值约160亿元。

　　“养了20多年猪，从没见过不用冲洗的猪场。”面对今年初完成标准化改造后投产的新猪场，万州优农益家家庭农场总经理向成兵高兴地说，现在他这里的猪过上了“吃益生菌、睡弹簧床、喝中药保健”的“幸福生活”，技术创新拉长了生态养猪产业链。

　　向成兵说，造成养猪面源污染大的主要原因是需要用大量水冲洗猪圈，废水夹杂粪便难以处理，猪生活在潮湿环境中也容易生病。万州区引进广西奇昌生物科技有限公司“低架网床、益生菌、异位发酵”养殖技术，将圈舍地板改为有弹性的碳钢“网床”，排到楼下的粪便不用水冲，而是通过自动刮粪器统一收纳到圈舍外，与秸秆、益生菌等深度混合发酵，制成有机肥。与此同时，猪饲料中添加了益生菌和“治未病”的中药材，不但有利于充分消化、少排便多吸收，而且替代了抗生素，实现了绿色无公害。

　　“新技术在破解养猪环境污染难题的同时，催生出益生菌饲料、中药添加饲料等新产业，纵向拉长了产业链，横向支持了种养循环等其他产业。”陈蓉说。

　　深秋时节，万州区甘宁镇南浦西苑玫瑰香橙种植园里，碧绿丛中挂满沉甸甸的果实，引得众多客人前来采摘。“玫瑰香橙之所以甘甜味美，得益于有机肥。”种植园负责人杨波说，过去猪场产生的粪肥因含水率过高无法远距离运输和储存，很难真正实现种养结合。新技术将猪场粪肥变成干料，解决了粪肥循环利用难题。据了解，万州100万头生猪每年可产生约25万吨有机肥，可替代50万亩土地使用化肥。

　　不久前，在万州区长岭镇安溪村，生态猪养殖产业进行了首次分红。“入股5万元，这次分红拿了4000元。”贫困户杨祖财领到了分红股金。

　　安溪村党总支书记张健介绍，当地牧润养殖场与6个村居、24户贫困户建立了利益联结机制：一个村居投资40万元入股，每年能固定分红5万元，以此壮大农村集体经济；贫困户每户入股5万元，每年可增收4000元；另外，猪场还常年就近解决农民工务工10人，人均年务工收入2.5万元以上。

　　张健说，过去村集体经济没有收入，没有能力发展乡村公益事业。通过入股生态养猪业，村集体经济获得了进一步发展的基础。

　　“龙头企业获利，养殖户增收，集体经济壮大，农户分红，真正实现了多方受益。”陈蓉说。

　　10月26日，德康公司与德国综合肉类食品屠宰加工企业通内斯集团签约，全面打造欧盟标准食品、加快生猪养殖屠宰和深加工的全球布局。

　　“将来万州养殖的生猪经过深加工后，会销售到欧洲市场。”彭鹏说，依靠龙头企业的市场开发能力，乡村产业获得了稳定可靠的市场，生态养猪产业链的潜力还在持续释放。