乡村振兴的关键是产业振兴。引入适合农村发展的项目，壮大集体经济、带动村民增收，已成为很多村最为紧要和必须破解的问题。北辰区双口镇中河头村今年从山东引进了蚂蚱特种养殖项目，经过试验，发展前景良好。

　　走进双口镇中河头村中禾虫业专业养殖合作社，社员们正在给蚂蚱准备“早餐”。将稻草打碎，就是蚂蚱爱吃的“美食”了。合作社的养殖基地有20座大棚，每个棚里都养满了蚂蚱。合作社社员每天要做的就是给它们准备三顿草料，再注意好大棚保温，养殖难度并不大，用他们的话说，这比种地强多了。

　　中禾虫业专业养殖合作社社员于长江说：“蚂蚱养殖效益肯定比种大田高，价格很好，目前的出棚收购价是每斤15元，市场价在20到25之间。这片地原本种有大田、果树，每亩年收入也就八百元左右。现在每个80平方米的大棚，收入差不多3000元左右，还能养四季。”

　　一直以来，中河头村集体收入较少，去年村“两委”班子通过外出考察先进地区的致富经验，发现蚂蚱养殖投资不大、易于上手、利润可观，而且风险较低，适合村民增收。于是从山东引进养殖新品种——“东亚飞蝗”，这种蚂蚱营养价值丰富，蛋白质含量高，富含18种氨基酸及多种矿物质，尤其富含甲壳素。甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质之后人体生命的第六要素，是人类理想的高营养保健食品。

　　中河头村采取“公司+合作社+养殖户”的发展模式，成熟后的蚂蚱由山东统一收购，保证了养殖户的收益稳定。眼下，经过一个月的饲养，第一批蚂蚱已经成熟，即将售卖。

　　双口镇中河头村党总支、村委会主任张谦说：“目前，我们已经建了20个试验棚，预计全年经济收入能达到20万。如果效益好，下一步我们将继续扩大养殖规模，进一步壮大村集体经济，带动更多村民增收。”