湖南怀化，有一个叫黄金坳镇的地方，一个残疾人带着一帮残疾人，养着一群不一样的土鸡。清水煮熟，便有极其鲜爽的口感，让一众常见佐料在墙角黯然“落灰”。鸡贩子来收鸡，从没低于30元/斤，即便这样，鸡场的门槛，还是被鸡贩子“ 磨平 ”了。

　　杨世兵1966年生人，三级听力残疾。1991年湖南农大畜牧专业毕业，刚开始在外做农产品贸易生意，而后又辗转多个行业，有赚有赔，但终究没有找到一个可以奋斗一生的事业。

　　直到2010年，在外打拼多年的杨世兵决心回归自己的“老本行”——养鸡。黄金坳镇地处武陵山区，自然条件优渥，杨世兵置了一片面积千余亩的山地，开始了自己的养鸡事业。这一干，就是十年。

　　作为一个严格意义上的残疾人，杨世兵对于这个特殊群体，有着非常深厚的同理之心，想尽自己最大的能力帮一把。带着这样的信念，如今，杨世兵的养殖基地有一半员工是残疾人。

　　根据个人残疾不同，杨世兵将请来上班的人员进行分工。丁中军智力有缺陷，但力气大，就负责搬运饲料等重体力活。赵杨肢体有缺陷，就负责专门养殖小鸡苗。“这个社会上没有无用之人，只要你给他一个合适的平台，每个人都能为社会为家庭创造价值。”杨世兵说。

　　△ 杨世兵的鸡场工人，张忠利。因先天发育不良，导致身体残疾，一直找不到工作。2012年被杨世兵邀请到养殖场工作后，负责放鸡、捡鸡蛋、加水、喂料等工作。

　　杨世兵的养殖模式，属于林下养鸡的范畴，同样，他也根据当地情况，以及土鸡特点，摸索出一套成熟的养殖体系。

　　从小鸡破壳后的30天内，统一暂养，通过控温控湿，打疫苗等环节，奠定鸡只的健康程度。

　　30天后，鸡只长到合适大小，就被投放到山林间进行散养，通过啄食虫草并辅以玉米等饲料生长。

　　杨世兵的养殖基地有许多野桑葚，成熟后落到地上由土鸡自由啄食，生态环保，此外，杨世兵因地制宜，将山间的山泉水引入养殖基地供鸡饮用，达到了无公害生态养殖标准。散养阶段长达120天。

　　散养120天后，鸡只重量达标，就将它们统一在大棚暂养15天排毒。之后统一出售。

　　通过这种模式，杨世兵的养殖基地所出产的鸡，肉质细嫩鲜香，不柴不腻，并带有一股甜味，这种鸡只需用清水煮，就可以体味到甜、鲜、香等多种口感，品质极佳。

　　目前，杨世兵的养殖基地已形成了培育鸡苗、散养、加工、销售产业链，近年来也杨世兵正着眼于养鸡产业的品牌创建工作。

　　2019年，杨世兵创立了“武陵山鸡”品牌，并开设城市门店体验营销中心，主打原生态农副产品。“武陵山鸡”远销长沙、广东、上海、北京等地，年销售突破10万羽，产值超1000万元、利润150余万元。

　　一个残疾人带着一群残疾人，深耕三农，养鸡创业，做出如此骄人的成绩，可敬！