湖北汉川属平原湖区，因水而生、依水而兴，生态环境优良，资源丰富、土地肥沃、河湖纵横、水网密布，素有“鱼米之乡”、“中国河蟹之乡”的美誉。

　　养殖品种主要有河蟹、小龙虾、鳜鱼和四大家鱼。其中河蟹占据重要地位，据不完全统计，2021年汉川河蟹养殖规模占八成，面积达到了23.7万亩，小龙虾次之。

　　但近几年随着河蟹受外部环境、病原体等问题影响，蟹苗成活率低，后期若养殖不顺，整年的效益捉襟见肘；小龙虾养殖也面临产量低、品质差等问题。但养殖行业不乏有佼佼者，能在困境中力挽狂澜，开启成功之门收益显著。为此，6月中旬，笔者跟随天门粤海的技术服务人员实地走访湖北汉川，看看他们是如何成功破局。

　　汉川中洲镇梅老板，从1998年开始在汈汊湖从事螃蟹养殖，已积累24年养殖经验。去年才搬到此地，既养殖河蟹，又做起经销商。对比之下，他认为这边的水质好，灌溉便利，倘若蟹塘水质变差，换水极其方便，加之租金便宜，今年还比去年下调了100元/亩。

　　梅老板有112亩养殖面积，去年放了4300斤蟹苗，投放密度为1190只/亩，规格22~25只/斤，因苗期喂养的膨化料品质好，且管理得当，成蟹的平均规格很大，公母平均规格有3.45两，总产量共25000斤，纯利润50万元。

　　今年梅老板的管理和投放方式与去年相差无异，但苗塘存活率却比去年高，且高出当地平均水平许多，转塘放苗量也比去年多了4万多只。接下来，养殖顺利的情况下，今年的亩产量将达300斤以上，效益也将比去年有所增加。

　　一、在转塘前对池塘细心化调水改底；养护好伊乐藻、轮叶黑藻等水草，水草枝节茂盛，净水效果加强，可以给螃蟹提供庇护所；

　　二、饲料喂养最好选择高蛋白膨化料，不仅营养含量高，还可以增强抵抗力，提高成活率；深入了解到，梅老板谈及的高蛋白膨化料，正是粤海“6581”含36%蛋白的螃蟹膨化料，这两年在苗期全程投喂。通过对比往年喂养其他牌子的饲料，发现这款饲料营养富足，能大幅增强体质，转塘后发病率骤降。“粤海饲料非常注重品质，质量非常好，今年转塘成活率提高不少，粤海饲料功不可没。”

　　三、平常管理一定要精细化，每日巡塘是不可或缺的一举，通过观察水质的变化进行调节，留意河蟹的举动，有没有上岸等异常；

　　四、以及注意溶氧问题，若提高密度，溶氧水平要实现均衡，杜绝因缺氧导致死亡。

　　五、可通过内服调理降低河蟹死亡率。在5月转塘后病害高发，如甲壳溃疡，弧菌引起的肝胆、肠炎和白便，还有应激反应强烈。对此，梅老板建议转塘之后可通过拌料内服调理，用“五黄精华液”、“多维”、“乳酸菌”伴着饲料内服，一天只需喂一餐，连喂7天为一个疗程。

　　张老板有20年的河蟹养殖经验，近年来不断扩大养殖面积，目前有230亩，从1月进苗（规格100只/斤），养到5月份再转到大塘养，投放密度达到1400~1500只/亩，规格25只/斤。截至6月中旬，平均规格已长到10~11只/斤。

　　据他介绍，去年河蟹在中秋节上市，100亩养殖面积，公蟹规格3.5~3.6两/只，单价35元/斤，母蟹规格2.4~2.5两/只，单价51元/斤，10月底卖完，产量总共28000斤，亩产280斤。当地平均亩产量220斤，而张老板亩产量在当地名列前茅，总盈利60多万元，亩利润6000多元。

　　去年从进苗至转塘前，张老板全程只投喂粤海36%蛋白的“6581”螃蟹膨化料，养殖颇顺。今年还是沿用去年的投喂方式，5月转塘前全程投喂。张老板表示，“喂了这款饲料后，易消化好吸收，长势很快，6月中旬已长到11只/斤，前年用别的饲料，这时只有17只/斤。”

　　张老板对日常管理也有妙招，每年的5~6月是河蟹病害高发期，为降低发病率，张老板以防为主，杜绝用消杀类产品：每天观察水质并根据变化调节；养护好伊乐藻、轮叶黑藻，定期杀菌杀虫，清除脏垃圾；且定期给河蟹补充钙等营养，增强体力，提高活力。

　　他认为无论养什么品种都要以预防为主，在转苗前做好杀菌调水工作，护理好水草，做好预防保健工作已成功一大半，下半年注意喂食，整年的效益指日可待。

　　近几年，张老板都颇有收获，尤其是去年开始用粤海“6581”螃蟹料后，效益更上一层楼。“粤海高蛋白的膨化料在苗期能大力增强抵抗力，保证成活率，转塘后才能顺利养殖，加上粤海技术人员的服务很好，往后就认准粤海饲料。”张老板说道。

　　汉川杨林沟镇近些年掀起了小龙虾养殖热潮，对饲料和动保产品需求大，为满足需求，当地90%的农资店纷纷转向饲料经销店，秦老板也是其中一位，销售饲料、动保多年。

　　据了解，当地小部分人养河蟹，小龙虾养殖的众多，养殖模式原来是稻田养殖，慢慢转变成精养模式，不仅喂养饲料，有小部分养殖户也会结合冰鱼一起。

　　秦老板表示，今年此地有不少外地人转移过来养小龙虾，对饲料的需求增加。养殖户对质量非常谨慎，大部分都选择蟹料喂养，因质量比龙虾料好，价格也相对高些。“很多养殖户喂了粤海饲料后都拍手称赞，不仅价格合理，质量特别好，性价比高。虽然原料高涨，配方成本上升，质量却有保证。”

　　截至6月中旬，秦老板已销售200吨饲料，预计今年销量比去年多一倍，可达300吨。“我销售饲料已有5个年头，往年多种饲料品牌销售，但今年只销售粤海饲料，特别是膨化料特别热销。粤海饲料质量好，不少养殖户用出了效果，经过口口相传，很多养殖户到我这买饲料，今年新增了不少新客户。”秦老板喜笑颜开说道。

　　胡老板是秦老板其中一位客户，他有30多亩的养殖面积，主养小龙虾。今年养殖出奇顺利，产量比去年大幅提升，饲料选对是成功的关键一环。

　　深入交流了解到，他去年用其他牌子的龙虾料，全年产量一般，利润微小。今年通过秦老板的介绍下改用粤海“6583”内含30%蛋白的螃蟹料。清明前后放了1000多斤苗，五月底开始出虾，两虾的占比有5成，不仅规格大，底盘也很干净，虾壳漂亮有光泽，活力又好，颇受虾贩子欢迎。“粤海的蟹料比一般的小龙虾料好，对比去年同期，今年的虾规格又大又好看，很多虾贩子给我打电话，出的价格比周边的虾塘卖价高3~4元/斤。”胡老板说道。

　　经过实地探访发现，无论是养河蟹还是小龙虾，无论价格低迷还是高涨，唯有把品种养好，提高品质，保证产量，才能以不变应万变，以万变应不变。而粤海深耕特种水产饲料领域28年，不断探索、创新，精心研发出高质量饲料，为养殖户增产增效。

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