安徽灵璧县杨疃镇是传统农业大镇，种地、养殖是主业，每年产生的农作物秸秆、粪污如何处置，是个大问题。为破解难题，该镇先后到山东、福建等地寻找解决之道，最终把目光落在了“吃”上。结合本地资源禀赋特点，决定鼓励种植大户，通过发展食用菌产业，消纳农作物秸秆以及禽畜粪便。2019年，韩双建设起4万平方米的食用菌种植大棚。把秸秆收起来，自己发酵拌料，然后作为基料种植双孢菇。这不仅让自家种植的3000亩高标准农田里的秸秆有了可用之处，还增加了一份收益。渐渐地，食用菌成为杨疃镇的“主导产业”，也为灵璧县实现乡村振兴探索出一条“秸秆综合利用+食用菌种植+有机肥生产”的绿色循环产业发展之路。目前，已带动全县近万人就业和发展产业，人均年增收8000元以上。

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