山鸡是一种杂食鸟，是现在餐桌上一道不可多得的美味，肉质鲜美，富有野味，蛋白质含量高，深受人们的喜爱，另外，它的羽毛十分艳丽，常被用来做各种羽毛装饰品，市场需求比较旺盛，现在有少部分的农民朋友在养殖，那么

　　一般建议选择体质健壮、个体匀称，发育良好的种鸡，这样对于提高种鸡质量起到了决定性作用。

　　山鸡比较敏感，饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激，可能引起山鸡的惊群，所以要保障饲养环境的不变，减少疾病传播。

　　种鸡的繁殖期交配和产蛋，需要提高蛋白质营养水平，并注意维生素和矿物质的补充。可以喂食玉米、豆饼、麦麸饲料，夏季要适当补充维生素C，有助于增进食欲和提高产蛋量。而且母鸡需要补充适当的钙，对于产蛋质量有很好的效果。

　　在养殖过程中，必须保持圈舍清洁，除每天定时清扫外，每周用0、1％的百毒杀或灭菌灵喷雾消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用微红色高锰酸钾水刷洗一次。

　　总之，要养出品质好的山鸡还是要下点功夫的，如果农民朋友想养殖山鸡的，以上的方法大家可以借鉴，多注意养殖细节，才能有效提高山鸡的品质。

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