青虾“太湖3号”亩均产量高、抗病能力强，配合生态养殖技术，可以减少用药或不用药，产品更加绿色安全。

　　青虾，亦称河虾，是水产品家族中的一员，自古以来都是靠自然生长，由渔民通过捕捞获得，供应市场。随着经济发展和人民生活水平的提高，市场对青虾的需求量越来越大，价格也越来越高。敢于创新的养殖户从中看到了商机，青虾产业为农民在家门口就业创造了机会。种草、采草、养虾、销售、加工等产业链上的企业，需要大量的劳务用工，给农民特别是妇女和中老年劳动力提供了就业门路。形成了一业带多业、带动一大片的产业特色。而青虾养殖的成功不仅仅要归功于广大从业者，更离不开的是“太湖1号”青虾、“太湖2号”青虾。在江苏省内，消费者吃到的青虾多数是“太湖2号”。

　　近日，农业农村部发布公告，公布了全国水产原种和良种审定委员会审定通过的26个水产新品种，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心培育的青虾“太湖3号”水产新品种通过审定，在全国推广养殖。青虾“太湖3号”水产新品种通过审定，为提高水产良种覆盖率，打造水产种业“中国芯”和渔业产业高质量发展贡献了重要力量。

　　在青虾养殖行业里，提起中国水产科学研究院淡水渔业研究中心傅洪拓的名字是如雷贯耳。他为人真诚，言语不多，从事青虾制种行业20多年来，兢兢业业、一丝不苟，长期致力于打造青虾种业的“中国芯”，为我国青虾养殖事业做出了重要的贡献。科学养鱼近日采访了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员傅洪拓，他向我们述说了青虾“太湖3号”水产新品种发展前景。

　　科学养鱼：您选育的新品种青虾“太湖3号”和普通的青虾在性状上有哪些不一样的地方？

　　傅洪拓：青虾“太湖3号”，以2013年从长江、淮河和珠江收集的124千克野生青虾为基础群体，以体重为目标性状，采用群体选育技术，经连续5代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的长虾相比，150日龄体重提高28.7%；品种登记号：GS-01-008-2022。

　　（1）生长快：比长虾生长速度提高28.7%以上，比青虾“太湖2号”生长速度提高5%-7%。

　　（2）上市率高：比青虾“太湖2号”上市率提高11.3%，同时缩小了雌雄差异，部分母虾当年可达到上市规格。

　　（2）青虾“太湖3号”抗病能力强，配合生态养殖技术，可以减少用药或不用药，产品更加绿色安全。

　　傅洪拓：养殖技术和模式跟普通青虾相似，但青虾“太湖3号”生长速度明显快于普通青虾，因此建议提早放苗，秋季可以上市一部分商品虾，增加经济效益，同时减少养殖密度。另一方面，引种时要从淡水渔业研究中心认可的基地购买正宗的种虾，防止假冒伪劣。

　　傅洪拓：青虾“太湖3号”生长速度更快、养殖成本更低、抗逆效果更好，能够为养殖户提供更优质的良种选择。适合在我国各地淡水养殖池塘以及盐度低于6的咸淡水池塘中养殖，也适合在有条件的稻田中综合种养。

　　科学养鱼：关于青虾“太湖3号”的选育工作，接下来是否还会继续进行相关方面的研究，如果继续会围绕哪些性状展开选育？

　　傅洪拓：下一步的育种工作，主要围绕两个方向：一是选育性晚熟的青虾新品种，减少秋繁，进一步提高商品规格虾的产量；二是进行全雄育种，利用雄虾生长快的特点增产增收。

　　傅洪拓：参照青虾“太湖2号”的模式，首先在江苏、浙江、安徽等省的青虾养殖集中地区进行示范，然后根据市场需求进行布点，建立地区性的种虾生产基地，就近供给周边养殖户。

　　科学养鱼：从事青虾选育多年，您觉得这条虾的选育成功对于整个水产行业遗传育种的意义在哪里？

　　傅洪拓：青虾“太湖3号”是以长虾等野生青虾为基础群体，经连续5代选育而成，没有采用杂交技术，不仅生产性能全面优于已有的青虾新品种，而且更有利于保护青虾种质资源。

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