江门市新会区是全国最大的泥鳅养殖区之一，高峰时养殖面积一度达到3万余亩，然而，随着过去几年珠三角地区对虾等其他水产品养殖效益提高，泥鳅养殖遇冷。不过，如今对虾行情低迷，一股转养泥鳅的风潮又重回新会。据了解，现在不只是在传统养殖区睦洲镇，今春睦州镇周边的三江镇、沙堆镇都有新的泥鳅苗入塘。和很多转养泥鳅的养殖户一样，冯老板也抓住了这股再次兴起的泥鳅养殖热，自从两年前转养泥鳅，冯老板从年赚两三万变成年收益将近30万。而由于拥有一套成熟的养殖技术，他养殖泥鳅100天左右既能达到20条/斤，早出鱼使其能赶上北方泥鳅市场的需求高峰，同时料比低、条形好、卖价高，综合利润大。7月底，冯老板又要开始新一造的泥鳅养殖。

　　因为恒兴泥鳅料确确实实为自己带来了效益，冯老板（右）对恒兴服务团队的评价非常高。

　　冯老板原本是一位麦鲮养殖户，虽然效益一直较为稳定，但由于麦鲮多用作饵料鱼使用，市场价较低、利润空间有限，因此养殖多年盈利都不高。于是为了提高养殖收益，他开始寻找新的养殖品种。而当时睦洲镇不少村子的养殖户朋友开始养殖泥鳅，冯老板见状便想从此找到事业的转机，索性他在新沙村的两口鱼塘开始养殖泥鳅。

　　尽管从养麦鲮变成了养泥鳅，可是冯老板无论是在养殖技术还是管理模式上，仍保持原有的高水准。据他介绍，养殖麦鲮看起来利润一般，可是由于麦鲮养殖密度高，对养殖作业的要求并不比其他品种低，特别是在控料、增氧方面难度更大。正是由于在养殖麦鲮过程中积累下来的这些经验，在他日后养殖泥鳅过程中起到十分关键的作用。

　　在控料上，冯老板表示相比麦鲮，泥鳅抢食凶猛，有时会出现只要饲料不停投喂，泥鳅即使吃饱也会抢食的现象，所以投喂饲料不仅要控，更重要是得投喂均匀。因此，他在池塘设置投料机，保证定时定量均匀投喂饲料。而在增氧上，虽然台湾泥鳅（目前珠三角养殖泥鳅多为台湾泥鳅）具备耐低氧的特性，但为了保证溶氧，他依旧在一口塘便加装三台增氧机。

　　事实上，无论是泥鳅塘使用投料机，还是加装增氧机，冯老板都是新沙村较早这样做的一批人。正因如此，在他养殖泥鳅的过程中，很少出现残余饲料和有机质沉底积累、腐烂变质影响溶解氧的情况，塘水自净能力强，一直保持良好的生态体系。而有了稳定水体条件，他可以在9亩大小的土塘，投放64万尾鱼苗。

　　和养殖其他品种的鱼类不同，由于泥鳅是温水性的底层鱼类，其特殊的生活习性导致维护池塘底质对于养殖泥鳅格外关键，需要塘底平坦砂石少。底质条件不佳往往会在养殖过程中一系列连锁反应，诸如厌食、中毒、脱皮、翻肚等等，尤其在高温期影响更明显。

　　为了将泥鳅养好，冯老板便牢牢抓住这个养殖泥鳅的关键。在养殖前期，他勤开增氧机，利用增氧机搅动塘水，令上下水层对流避免塘底缺氧，提高对残粪、死藻、有机质的分解能力。而在养殖中后期，随着泥鳅规格增大、投料量增加，他则会以微生物改底和增氧型动保产品相结合的方式对改底工作进行强化。

　　对于在养殖过程中，能够巧妙地使用动保产品，从而达到改善泥鳅生长状况的结果。冯老板指出，有两个准则是他长期所坚持的，一是一定是挑选知名厂家的名牌产品，二是绝对不使用任何消杀型产品，而是以微生态的方式防病，绝对符合生态养殖的标准。

　　通过严格把控泥鳅养殖关键点，两年以来冯老板年年丰产。今年7月11日，他的新一批泥鳅出鱼，一口塘出鱼达到21000余斤，亩产近3000斤，成鱼规格在20-25条/斤，值得一提的是，整个养殖周期仅有100多天。而因为全程生态养殖绿色安全，冯老板的鱼销路极旺，据他介绍，甚至有鱼中从黑龙江赶到新沙村，到他的鱼塘收鱼。

　　两年以来冯老板年年丰产，一口塘出鱼达到21000余斤，整个养殖周期仅有100多天，养出的泥鳅条形好、体色靓丽。

　　在被问到如何保持连年养殖泥鳅取得高效益时，冯老板还提到，养殖泥鳅使用的饲料也对他帮助很大。据介绍，他长期所使用的是，珠海恒兴饲料实业有限公司（下称“恒兴”）生产的泥鳅专用料。不过他并非在养殖泥鳅的第一时间便选择恒兴，而是期间发生的一个小插曲，让他与恒兴结缘。

　　早在刚开始转养泥鳅的一段时间里，经常与朋友交流养殖经验的冯老板发现，有使用恒兴泥鳅料的养殖户料比仅有1.4-1.5，相比之下有段时间自己的料比甚至达到2.0。原本饲料就是养殖成本中占比最大的部分，料比居高不下给他养殖泥鳅造成不小的压力。于是，再三比较之后，他决定转用恒兴泥鳅料。

　　转用恒兴泥鳅料之后，冯老板使用感受颇佳，并且令他格外满意的，不单是料比有所降低，而是由于使用投料机，有几批鱼出塘之后，统计数据发现料比竟低至1.2，比之前养泥鳅时足足少了0.8。他从恒兴业务员那里得知，恒兴泥鳅料添加了多种功能性成分，能在满足泥鳅快速生长的需求之外，还能使泥鳅体色靓丽，同时其最大的特点就是降低饵料系数。

　　而据了解，长期以来在新会当地泥鳅养殖户当中，有很多人都像冯老板一样对泥鳅用料存在疑虑。原来，早前并没有太多厂家推出泥鳅专用料，不少养殖户便用罗氏沼虾料等做替代，但养殖效果一般。于是为解决广大养殖户的难题，恒兴在2016年推出泥鳅专用料，一经上市便好评如潮，如今恒兴在新会区泥鳅料市场占比已经达到40%左右，名列前茅。

　　因为恒兴泥鳅料确确实实为自己带来了效益，冯老板与恒兴的合作越来越深入。据他介绍，现在除了使用饲料，动保产品也是恒兴的，并且恒兴服务团队还会从顺德九江镇帮忙联系优质苗场，卖鱼时帮忙联系鱼中，可以说得到了式的服务。也正是有恒兴服务团队在多方面的协助，冯老板养泥鳅如虎添翼，去年效益达到30万元，是养麦鲮时的10余倍。