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全国大养这条鱼产量暴增至50万吨!一亩能赚5万元最高亩产超1万斤! | |||||
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/3/30 | |||||
2018年被誉为加州鲈饲料的爆发年,也是加州鲈养殖的上升年,不管是在主产区的华南、华东市场,还是在华中、西南等新兴市场,加州鲈养殖量持续上升,饲料使用量不断增加,呈现出一片大好的形势。那么经过这一年的发展,加州鲈目前养殖情况如何?我们一一盘点。 经过近几年的发展,加州鲈全年价格走势曲线基本稳定成型,大致呈现从年初逐步上涨,在8~10月抵达高位区间,随后迅速下跌的曲线走势。由于目前加州鲈核心主产区在广东,全国加州鲈价格基本都会受到广东市场影响,从广东加州鲈价格走势可以侧面反映出全国市场的走向。 目前全国加州鲈主产区是华南市场的广东珠三角地区,集中地主要在珠三角地区,养殖面积约10万亩,占全国养殖面积的40%,平均亩产可达到5000~8000斤,地区年成鱼产量约30万吨,占到全国总产量的60%以上。第二大主产区华东市场则主要以湖州和吴江两地较为集中,养殖面积约12万亩,平均亩产在1500-2000斤之间,年成鱼产量约12万吨。其他产区则主要集中在华中两湖地区、西南四川、云南等地,总养殖面积大概在6万亩,亩产1800~2000斤,年成鱼产量6-7吨。 经过这两年发展,加州鲈养殖热潮开始呈现由南向北,由沿海向内陆转移的趋势,其中湖南、湖北增加最为明显,这与当地传统品种难赚钱,而流通更有优势等因素有较大关系。 目前加州鲈还是以池塘养殖为主,池塘大小一般6~10亩,水深2~3.5米,1~1.5亩配一台增氧机,搭配少量花鲢、鲫鱼等进行混养。随着环保压力大面积拆除网箱,加州鲈网箱养殖逐步减少,部分地区水槽养殖、工厂化养殖等方式开始兴起。 根据目前养殖成本推算,正常养殖出鱼的情况下,各地区加州鲈养殖户全年养殖盈利比例基本在50%以上,保本和亏损比例相当。其中广东地区盈利比例最高,有90%左右可实现盈利,四川最低,大约只有一半人实现盈利。 以广东为例,按亩投苗7000尾计算,每亩成本核算如下:亩全年投喂饲料约3.5吨,饲料成本45500元,塘租6000元,苗种费用4500元,药物费用1500元,水电费4000元,总支出为61500元。加州鲈亩年产量7000斤,按头批鱼尾批鱼卖鱼比例4:6计算,全年售价约8万元,加上2000多元的混养鱼收入,全年亩收入总计82000多元,减去亩总成本,亩年盈利可超2万元。其他地区虽然没有广东养殖密度大,亩产高,但相应的塘租、饲料、水电等成本也会有所下降,最终亩利润亦可维持在1万元左右。 2018年全国加州鲈饲料容量已突破50万吨,其中珠三角30万吨,长三角14万吨,其他地区(华中两湖、西南贵州、云南等)加起来约6万多吨。据统计,2018年珠三角全年饲料使用量超过了该地区市场饲料容量的50%,即15万吨以上。饲料使用率也上升明显,其中南海九江已基本全程使用饲料,南海沙头饲料冰鲜使用比例为5:5,顺德也有4:6,珠三角平均饲料使用率已超过50%。 随着加州鲈养殖户对饲料品牌意识的增强,高档饲料接受度越来越高。目前市面上加州鲈商品饲料的粗蛋白定位在45%~50%之间,粗脂肪最适添加量为10%~15%,如果选用的油脂足够好,粗脂肪提高到18%也不会造成脂肪堆积。 随着进入加州鲈领域的饲料企业越来越多,加州鲈饲料品牌大致可划分为高档浮水料和中档浮水料两个类型。高档浮水料主要定位全程饲料,蛋白含量一般在46~53,价格在215~250元/包,特点是低淀粉、高动物蛋白、保护肝胆;中档浮水料主要定位饲料搭配冰鲜,蛋白含量一般在40~47,价格在180~200元/包,特点是价格实惠,有成熟的销售渠道。 当然,目前饲料养殖仍存在鱼头少、生长慢、高温期加不上料、高温期肝脏病变等缺点,前中期饲料为主,中后期冰鲜为主,鱼规格越大,饲料使用比例越小等情况依然存在。饲料企业仍需不断对配方和工艺进行升级,减少面粉含量,提高蛋白质转化率,降低脂肪沉积,解决饲料养殖加州鲈的“糖尿病”、背肉不够厚、大肚子、长速不够等问题。 作为最具发展潜力的一条特种鱼,加州鲈成为近年的明星养殖品种,风靡全国各主产区。2018年全国加州鲈养殖产量达到50万吨,饲料销量接近20万吨,饲料容量超50万吨。从养殖品种特性、全国养殖趋势、消费升级的大背景下,加州鲈成为业界普遍看好发展成为“第五大家鱼”的潜力品种。 如果加州鲈能成功发展成为第五大家鱼,种苗、饲料、动保市场无疑迎来井喷发展,为行业创造巨大价值。基于此,《农财宝典》对加州鲈做出全新的历史定位,站在产业历史新起点上,整合全产业力量,凝结行业共识,共同提升加州鲈品牌价值,一起为加州鲈成为第五大家鱼摇旗呐喊,将加州鲈产业做大做强,迎接消费升级新时代。 新华日报、南方日报、南方农村报、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南都周刊、人物周刊、21世纪商业评论 参会规模:单场400人(人员构成:100名饲料经销商、200名养殖大户、100名行业精英) 首届加州鲈全程饲料养殖争霸赛已经在2018年第三届加州鲈论坛上启动,颁奖典礼将在第四届论坛进行。本次论坛上除了颁发优秀养殖户外,同时设优选饲料品牌、高性价比饲料企业等奖项。 围绕行业痛点:养殖面积大量扩张,种苗缺乏、技术缺乏、病害频发、缺乏优质饲料、鱼价不高,品牌鱼建设等方面,展开内部深入探讨。 本文版权属于农财宝典(ID:ncbd0000),作者:农财宝典-新渔网记者 高汇丰。未经授权禁止转载,否则一律视为侵权。 跌破4.8元/斤历史低价!亩产能达5万斤、一塘豪赚百万的暴富鱼又陷入黑色魔咒,能否起死回生? 最高又涨0.4元/斤!全国草鱼价大回暖,或继续涨? 大华农特约·草鱼价格指数 超级恐怖死鱼!顺德15万斤生鱼亚硝酸盐中毒致全塘大暴亡,竟是养殖户低级失误! |
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