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致富经]要强的媳妇进山养豪猪(20150623) | |||||
作者:佚名 农林盆栽来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/10/11 | |||||
豪猪肉有膻味,本地人吃不惯。邹江玲丈夫的外公以前是山里的猎户,有制作野味的土办法,能去除膻味,邹江玲决定按这种土办法试做看看。 先把萝卜切成大块,放到锅里,煮沸之后放入豪猪肉,炖上10分钟,除此之外,还有一样非常特别的秘密武器。 瓦片和萝卜都有除膻的功效,这样经过预处理之后,就可以正常加工,做成各种菜肴。 顾客刘波:“目前没有那个膻味,豪猪肉以前没吃到过,这是第一次吃这样,还挺好吃的。” 看到邹江玲养豪猪赚了钱,从2013年开始,黔江及周边地区的很多农户,找到邹江玲买豪猪,邹江玲成立了豪猪养殖合作社,她来指导技术,带领农民一起养殖。 邹江玲以前的养殖场,因为距离黔江城区太近,为保护水源,被划进了禁养区,2014年底需要再次搬迁,杉岭乡政府的领导主动找到她,希望她把新养殖场建到杉岭乡,带动当地的农民致富。 中共重庆市黔江区杉岭乡委员会书记何开志:“很快就进驻,在进驻过程中,我们党委政府在道路等等,在水电方面给她一些支持,第二呢,就是在手续的办理上,特别是在用地这方面,给她提供一些帮助。” 2015年初,邹江玲的养殖场迁到了杉岭乡,她告诉记者,下一步,她还想用豪猪粪便种植当地特产--红米和油茶,同时还要把豪猪肉做成熟食产品,对于未来她充满信心。 本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供,财富无处不在,行动成就梦想!《致富经》栏目感谢您的关注! |
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