新春来临，潮州古城有韵味，乡村更有年味。今年春节、元宵期间，湘桥区各乡村将开设65项民俗文化活动，包括潮州大锣鼓、潮州音乐、潮剧、灯谜会猜、电影放映等，市民游客不妨去这些乡村寻年味。

　　在潮州古城周边，便有众多特色乡村。高厝塘村位于潮州市区北面6公里处，是湘桥区凤新街道下辖的行政村，南、西、北三面环山，韩江从村东面流过。近期，高厝塘村在乡村旅游工作再出“大动作”，投资100万元在湿地公园增设休闲项目。

　　近年来，高厝塘村不仅修建了湿地公园、党建公园，还修缮“中共潮揭丰边县委山后武工队秘密联络点”旧址、江边韩江纵队渡口石碑。此外，村内的许泽荣窑变艺术陶瓷博物馆是一家活态博物馆，陈列历年来获奖作品及其他精品共约400件，还有封存作品约500件。

　　除修建湿地公园、党建公园和革命遗址等景点，高厝塘村还辟建农家乐餐厅、民宿客栈、夜间光影水秀等相关配套，该村投资40多万元，在宫后路口鳗场打造智慧停车场，停车位213个，设计旅游厕所1个，解决外来游客停车难、乱停车现象。

　　桥东街道社光村位于韩江北溪之畔，自然禀赋优越，人文积淀深厚。近年来该村积极探索美丽乡村精品线路，盘活土地资源，建设农业旅游观光园，发展农家乐等产业，打造了社光村美食街、社光共享农场等多处休闲旅游体验点。

　　目前，社光村共有休闲农业经营主体251个。其中，农家乐7个、休闲农园（农庄）4个、乡村民宿15个，经营夜间项目225个；年接待游客13万人次，其中夜间接待8万人次。

　　桥东街道卧石村是抗日战争时期的重要革命阵地，因此被评为革命老区。卧石村抗日主题小公园作为红色革命宣传学习基地，占地约841平方米。近年来，卧石村动员党员干部带头打造社会主义美丽新农村，卧石村老房区也内外整修，刷上白墙，画上美丽的墙绘，而小公园也因它富有深意的墙绘而闻名。

　　每到秋冬季节，意溪镇桂坑村枫岛公园的枫叶红透，景色十分秀丽。村内玉瑶山庄依山傍水、树木成荫、溪流潺潺、草绿花香、鸟鸣蝶舞、风光田园、景色宜人；该村文物遗迹石庵于1987年被潮州市定为市级文物保护单位；更有罗厝围寨，古色古香、风格独特，是意溪镇现在尚存完整的一座古围寨。“一寨一庵一山庄”，桂坑村值得一游。

　　意溪镇坪埔村位于河内湖北侧的“岭尾宫”山峰南坡延伸地，远处烟雾笼青山，近处池水荡涟漪。该村村道干净整洁，房屋错落有致，厝前屋后随处可见美丽的“四小园”，特别是村的党建公园、休闲小公园、有几百年树龄的榕树下的小花园、闲间共享空间、抗战时期重要物资通道的古驿道及道旁的“公婆石”“金交椅”等充满乡村文化和历史的特色景点，处处生机盎然，是一个让人“望得见山 看得见水 记得住乡愁”的美丽村庄。

　　意溪镇大坑村是“革命母亲”李梨英的家乡，李梨英故居是潮州乃至粤东知名的红色遗迹， 大坑村以此为亮点，紧抓红色主线，依托生态优势，致力打造以红色资源助推乡村振兴为特色的发展样板。

　　李梨英故居是一个朴素的小院落，白墙灰瓦，门头的木质牌匾上是广东省委原书记吴南生题写的 “革命母亲李梨英故居”。走进故居，耳边是李梨英事迹声情并茂的讲解，墙上的海报展示着李梨英事迹和大坑村红色故事，陈列柜里展示着李梨英的革命遗物。

　　官塘镇顶乡村充分利用优越的地理位置大力发展乡村旅游业，以水果之名，全面打造百果采摘乐园，开辟乡村观光娱乐、农事体验的绿色生态农业旅游；发展水产养殖业，台湾罗氏虾、菱角、甲鱼等特色美食产业丰富；发展乡村民宿，打造现代农业科普，乡村休闲养生等旅游项目，乡村旅游全域发展，是一个休闲度假的好去处。