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记者新春探访泸州江阳区江北镇:让“蔗里鱼乡”的招牌更响           ★★★ 【字体:
记者新春探访泸州江阳区江北镇:让“蔗里鱼乡”的招牌更响
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2023/1/30    

  1月24日,大年初三。驱车行驶在泸州市江阳区江北镇沿江路上,两侧都是葱郁的甘蔗,肩并肩、背靠背,笔直地连成一片。

  江北甘蔗,对于地道的泸州人来说,耳熟能详。因气候适宜、临江靠水,早在上世纪60年代,江北镇就有种植甘蔗的历史。“从2022年起,我们开始推进标准化种植。”江北镇党委副书记周沁介绍,作为川南的“甘蔗小镇”,江北镇现有6000余亩甘蔗基地,产量4.8万吨、年产值超4500万元。

  如何把甘蔗“变现”,让村民荷包鼓起来?镇上谋划了“加工”和“自销”两条出路。

  尽管春节放假,但路过江北李氏红糖厂,仍然闻得到弥漫在空气中的红糖香。20多年时间里,厂里从最初的两口锅熬红糖,发展成7口锅,目前平均一年可熬制150余吨红糖,产值达300万元,可消耗镇上甘蔗2000吨。

  江北镇还成立了节节甜专业合作社。“今天7辆车拉了100多吨甘蔗给周边商家。最忙的时候,有20多辆卡车排着队拉甘蔗。”节节甜专业合作社负责人刘国贵介绍,如今,江北甘蔗的名声已经“响遍”云南、贵州、重庆等地,为村民人均增收3万余元。

  距离红糖厂不远处的特种水产养殖基地,65岁的李申学迎面走来,手里抓着一条肥硕的甲鱼。

  “今天要发15只甲鱼到重庆永川、5条岩原鲤到泸州城区……过年了,特种鱼卖得更好了。”将甲鱼装进塑料袋后,李申学利索地给袋子舀水、充气、绑扎,一气呵成。

  他是江北镇特种水产养殖专业技术协会理事长。从1981年底退伍返乡后开始养鱼,后因为特种水产市场竞争力更好、产品价值更高,便开始养殖岩原鲤、甲鱼、胭脂鱼等特种鱼类。

  如何带动更多人致富?2000年4月,李申学牵头组织21名养鱼爱好者,成立了江北特种水产养殖专业技术协会,后来又成立康达水产养殖专业合作社,采取“协会+支部+基地+农户”模式,自培十余种特色水产养殖品种。

  “2022年,特种水产养殖专业技术协会向市场提供特种鱼20余吨,实现产值达1200余万元,协会成员人均收益4万元。”谈起未来规划,李申学表示,还将继续推进水产养殖标准化、规范化、规模化发展,让“蔗里鱼乡”的招牌更响。

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