冬补正当“食”，进入冬季以来，云霄县东厦镇荷中村养殖的甲鱼走俏市民餐桌，客商订单供不应求。荷中村经济能人周志新瞄准甲鱼养殖产业美好前景，大力推广甲鱼养殖，成功闯出一条“鳖”具一格的致富路。

　　走进位于东厦镇荷中村的桂蓉家庭农场，一个个碧波漾荡的养殖池塘映入眼帘，一只只甲鱼正趴在池塘的水泥壁上，惬意地晒着日光浴。“五年前经一个龙海的朋友介绍，叫我们开始养鳖。养殖场地是25亩，年产量是15万斤左右，年产值差不多五六百万元。”养殖户周志新说，由于看好甲鱼养殖的前景，在朋友的带动下，他开始在梁山脚下投建养殖场。

　　该养殖场依托梁山山泉水的有利资源，因地制宜推广生态养殖，把上不了市场的鱼虾收购回来当饲料给鳖吃，养出来的甲鱼不仅野性十足、口感佳，而且营养价值高。

　　由于天然放养加上食用鲜活鱼虾，该养殖场生产的甲鱼深受消费者青睐，吸引不少外地客商前来采购，线上更是销往全国各地。在周志新的示范带动下，周边的农户也加入甲鱼养殖行业，甲鱼养殖也成为周边村民致富的产业。

　　“这几年效益还不错，去年带动3户村民开始养殖，3户养了20多亩。收购商过来收购的时候，我们需要请本村村民帮忙备货，一般正常一天就需要三四十个人，每人每天的工资是400块。”周志新说道。（汤金梅 冯汪煜 蓝姝颖）

　　东南网授权法律顾问 福建合立律师事务所 毛行熙、陈武、张英琴 律师 电话